Hrana za zdravlje crijeva

Crijeva su kanal kroz koji prolazi hrana. Kada hrana napreduje kroz tankog crijeva, većina esencijalnih hranjivih tvari sadržanih u njoj se digesti.

Dva najčešća poremećaja crijeva odnose se na brzinu kojom hrana prolazi kroz crijeva:

1. Prebrzo napredovanje hrane dovodi do proljeva, što dovodi do dehidracije, gubitka mineralnih soli i drugih hranjivih tvari koje tijelo ne apsorbira.
2. Prebrzo napredovanje dovodi do zatvora. Feces raspadaju i otpuštaju otrovne tvari. Oni se apsorbiraju u krv, što dovodi do trovanja tijela. Stoga, zatvor je povezan ne samo s nelagodom. Već smo vam rekli kako se trajno riješiti opstipacije i sasvim detaljno, pa ćemo se u ovom članku ograničiti na kratak pregled.

zatvor

Zatvor je spor, teško prolazak sadržaja crijeva s rijetkim izmetom i pretjerano teškim izmetom.

U većini slučajeva, konstipacija ima funkcionalni karakter i posljedica je smanjenog tonusa ili slabosti mišića debelog crijeva. U iznimnim slučajevima uočavaju se organski uzroci. Najozbiljnija od njih je rak debelog crijeva ili rektuma.

Normalna učestalost izmeta se uzima u obzir dva puta dnevno, jednom u dva dana. Ako se crijevne pokrete javljaju rjeđe, dolazi do dijagnoze konstipacije. Čimbenici koji ubrzavaju ili sprečavaju atoničku funkcionalnu opstipaciju su:

1. Nepravilna prehrana s nedovoljnim unosom vode i / ili vlakana. Kao rezultat toga – unutrašnja školjka crijeva ne stimulira i slabi.
2. Nepravilne navike crijeva. Ako zbog nervozne napetosti ili žurbe osoba zanemaruje biološki poticaj za izlučivanje, možete izgubiti refleks crijeva.
3. Zloupotreba laksativa. To dovodi do kontinuirane upale crijevne sluznice, što podrazumijeva njegovu otpornost na normalne podražaje.
4. Nedostatak fizičkih vježbi potrebnih za stimulaciju refleksa pokretu crijeva.

dijeta

U većini slučajeva, funkcionalna atonička zatvor dolazi do uklanjanja čim se eliminiraju ova četiri uzroka. Prava prehrana je nužna za rješavanje ovog problema.

“

Celijakija

Bolest koja proizlazi iz netolerancije na gluten – protein koji se nalazi u pšenici, ječmu, raži iu manjoj mjeri u zobi.

Ova bolest je u pravilu genetskog podrijetla. Međutim, postoje čimbenici koji ubrzavaju razvoj celijakije, na primjer, rano uvođenje kravljeg mlijeka ili žitarica u hranjenje djeteta.

Prve manifestacije obično se vide u razdoblju dojenja ili dojenčadi, iako se mogu pojaviti u odrasloj dobi. Dijagnoza se temelji na rezultatima biopsije crijeva. Najčešći simptomi su:

1. Proljev. Cal na celijakom pjenastom zbog masti koja se nalazi u njemu, koja tijelo ne apsorbira.
2. Nadutost i osjećaj nelagode, nadutosti.
3. Umor, depresija, opća nelagoda.
4. Ulceri u ustima.

dijeta

Svi ti simptomi nestaju ako uklonite gluten iz prehrane. Glatna netolerancija u fazi koja prethodi celijakiji je mnogo češća nego što se obično vjeruje.

“

Razdražljiv crijeva

To je funkcionalni sindrom koji karakterizira slabost, nadutost i iznenadna izmjena opstipacije i proljeva. Dijagnoza je uvijek napravljena eliminiranjem crijevnih patologija.

Osim prehrambenih preporuka, važno je imati na umu sljedeće čimbenike koji mogu uzrokovati sindrom iritabilnog crijeva:

1. Uzimanje nadraženih crijevnih lijekova, kao što su lijekovi koji sadrže željezo ili antibiotici.
2. Alergija ili netolerancija na određenu hranu, poput laktoze ili glutena.
3. Stres, anksioznost ili neurološka neravnoteža.

“

proljev

Proljev je patologija koju karakteriziraju pretjerano česte tekućine ili vodene stolice. Proljev vodi do gubitka vode i mineralnih soli, koje treba nadoknaditi. Djeca i starije osobe najosjetljiviji su neravnoteži tekućine u tijelu.

U svakom slučaju treba ustanoviti uzroke proljeva. Najčešći uzroci su želučana infekcija, toksini u hrani, alergije na hranu ili netolerancija na određenu hranu.

dijeta

U slučaju teških proljeva, preporučljivo je koristiti samo vodu i neke tekućine u roku 24-48 sati:

• Povrće bujona (bogato mineralnim solima).
• Rehidracijska otopina (može se pripremiti dodavanjem čajne žličice soli i četiri žlice šećera u litru vode).
• Razrijeđeni sok od limuna.
• Čajevi, pripremljeni na astringentnim biljem.
• Dječja formula i / ili sojino mlijeko za dojenčad.

Pored specifičnog liječenja pacijenta, nakon pogoršanja, može se dati mala astringentna hrana i proizvodi koji ublažavaju upalu želučanih sluznica.

“

kolitis

Upala debelog crijeva najvažniji je dio crijeva. Simptom kolitisa je nestabilna stolica koja može sadržavati sluz ili krv.

Obično je kolitis rezultat infekcije, ali može biti uzrokovana alergijom ili netolerancijom na određenu količinu hrane. Antibiotici ili laksativi također mogu igrati ulogu u njegovu razvoju.

dijeta

Blaga prehrana za debelo crijevo može značajno pridonijeti liječenju. Stoga se za kolitis preporučuju isti proizvodi koji se koriste u slučaju proljeva. Pšenične mekinje kada se koriste kao laksativ u prekomjernim količinama mogu uzrokovati kolitis kod osoba sklona opstipaciji.

“

Ulcerozni kolitis

Složeni oblik kolitisa, koji može biti kroničan i ne reagirati na liječenje.

Uzroci ulceroznog kolitisa nisu potpuno poznati. Utvrđeno je da bolest utječe samo na predstavnike zapadnog društva. Rafinirana hrana, bogata mesom i zasićenim mastima, loša u voću, povrću i žitaricama, čimbenik koji povećava rizik od ulceroznog kolitisa.

Jasne znakove ulceroznog kolitisa – proljev, bol u trbuhu, krvna stolica, umor, gubitak težine. Iz ulcerativnog kolitisa može se razviti rak debelog crijeva.

dijeta

Iako ne postoji specifičan tretman, tijek ove bolesti može biti ublažen prehranom koja štiti debelo crijevo.

“

Crohnova bolest

Upala gastrointestinalnog trakta, koja može utjecati na mali i debeli crijevo.

Uzroci bolesti nisu dobro razumjeli. Međutim, Crohnova bolest je povezana s široko rasprostranjenom prehranom na Zapadu, slabom vlakninom i povrćem, ali bogatom profinjenom i prerađenom hranom. Ova bolest češće utječe na amatere brze hrane.

“

hemoroidi

Bolest povezana s upalom i širenjem hemoroidnih vena u anatomsko osjetljivom području. Zatvor može zahtijevati malo napora tijekom defekacije, uzrokuju širenje vene anusa i dovode do hemoroida.

Ako su vene proširene, one se neće sami smanjiti. Pravilna prehrana i higijena mogu spriječiti upalu ovih tkiva i stvaranje krvnih ugrušaka unutar njih (hemoroidna tromboza). Klopke mogu biti vrlo bolne i zahtijevaju kirurško liječenje.

“

nadutost

Plodnost je prekomjerna nakupina plinova u crijevima, uzrokujući grčeve i nadutost. Plin koji se akumulira u crijevima ima dva izvora: gutanje zraka tijekom obroka i plina koje proizvode bakterije iz crijevne flore.

Suvišak plina ima sljedeće razloge:

1. Dysbacteriosis ili kršenje intestinalne mikroflore, koje se mogu ispraviti jednostavnim načinom prehrane.
2. Pretjerana konzumacija proizvoda biljnog podrijetla, bogata vlaknima. Nadvaljivanje može iritirati u većoj ili manjoj mjeri, ali nije opasno. Prikupljanje plinova općenito je bez mirisa, za razliku od plinova koji nastaju uslijed crijevne truljenja uzrokovane konzumacijom mesa i životinjskih proteina. Ograničavanje potrošnje hrane bogate vlaknima i pridržavanje jednostavnih recepata možete eliminirati nadutost.
3. Gutanje zraka tijekom stresa ili ljutnje, posebno tijekom jela.

dijeta

Uz proizvode navedene u nastavku, preporuča se aktivni ugljen koji se učinkovito bori protiv nadutosti.

“

diverticulosis

Bolest se također naziva divertikularna bolest debelog crijeva. Karakterizira ga stvaranje velikog broja malenih cista, ili divertikula, na zidovima gastrointestinalnog trakta, osobito u debelom crijevu.

Čimbenici koji pridonose stvaranju divertikula:

1. Oslabljene zidove crijeva.
2. Povećan tlak unutar crijeva. Mala i teška izmet uzrokuje intestinalne mišiće da intenzivno sudjeluju u promociji. Kao rezultat toga, pritisak na zidove crijeva se povećava.

Kada se divertikula upali zbog izmeta koji nisu izlučeni iz tijela, to uzrokuje ozbiljnu bolest – divertikulitis. Ova komplikacija divertikuloze treba liječiti u bolnici sa strogom prehranom, a ponekad i kirurškom intervencijom.

dijeta

Ovi proizvodi smanjuju rizik od nastanka novih divertikula i ne dopuštaju rast od onoga što već postoji. Međutim, ovi proizvodi nisu u stanju izvući već formirana divertikula.

“

U konačnici ostaje da poželim da ste samo o tim bolestima znali iz članaka. Jedite pravo, jedite s užitkom i ostanite zdravi.

Na temelju knjige “Zdrava hrana”