1. صفار على “سحابة”
فصل البروتينات من صفار البيض والسوط مع الملح في رغوة قوية. تغطية ورقة الخبز مع ورقة الخبز ، والنفط مع الزيت. تقسيم كتلة البروتين إلى أجزاء ووضعها على ورقة الخبز. كل شكل أعشاش من خلال جعل الاكتئاب في المركز. في الحفر ، ضع على صفار البيض. على السطح ، يمكن رش الطبق بالجبن المبشور. يُخبز البيض في الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة.
2. البيض المقلي في فرن الميكروويف
سخن الطبق في الميكروويف لمدة دقيقتين. سحق البيضة عليه. برفق صفار البيض حتى لا تنمو. أرسل البيضة إلى الميكروويف لمدة 45 ثانية تقريبًا. يمكن أن يختلف وقت الطهي باختلاف طراز الفرن.
3. كرسى محشوة البيض
طهي البيض ، قشر ، مقطعة إلى النصف ، سحب الصفار. نصفي البروتينات لفة في breadcrumbs ويقلى في الكثير من النفط. بعد ذلك يمكن أن تكون محشوة مع أي حشو.
4. العجة مع ملء
الحصول بسرعة على عجة الفخم دون الطحين والحليب والمكملات الأخرى التي يمكنك ، إذا كنت سوط السناجب لأول مرة. ثم يضاف الصفار إلى الكتلة الخصبة. يحرك البيض بقوة ، ولكن ليس لفترة طويلة ، بحيث لا الخليط لا أوبال. ثم ضع البيض على مقلاة مدهونة بالزبدة وخبزها كالمعتاد.
لن يكون من السهل وضع الأومليت المورق لوضع الحشوة فيه. اصنع ملعقة في منتصفها خط للطي مع الحركة ، كما لو كنت تقطع فطيرة البيض. بعد ذلك ، سوف تكون الأومليت أسهل مرتين.
5. بيض كعكة صريحة
يخلط البيض مع التوابل والأعشاب ، ويضاف الحشوة: الطماطم ، وقطع من الدجاج المسلوق والنقانق. يُخبز في الفرن حتى ينضج ثم يُقطّع إلى شرائح.
6. البيض مع الحشوة ، البخار على الطريقة الكورية
للحصول على طبق لطيف وصحي ، اخفق البيض قليلاً بالملح والتوابل. ضع قوالب الكيك في وعاء من الماء واسكب خليط البيض عليها. عندما تبدأ الكتلة في الاستقرار ، يمكن أن تضيف أي تعبئة لذوقك.
7. البيض المخلل
يُسلق البيض ويُقشرها ويُسكب مزيج من صلصة الصويا والخل والسكر. ل 100 مل من صلصة الصويا سوف تحتاج ملعقة كبيرة من خل الأرز و ¼ – السكر. إذا كانت الصلصة مالحة أكثر من اللازم ، فضعيها بالماء قبل أن تصنع التتبيلة. البيض سوف يكتسب لونا بني لطيفا وذوقا غير عادي.
8. البيض “مع دخان”
إذا كنت قد أخذت نزهة مع البيض المسلوق ، ولكن لا أحد يريد أن يأكل منها بسبب بساطة الطبق ، ومنحهم نكهة مع شواية. وضع البيض المقشر على صر والحرارة. رائحة الفحم سوف تجعلهم أكثر فاتحة للشهية.
9. البيض في كعكة
خذ كعكة مستديرة خضراء واقطع الجزء العلوي منها وأخرج اللحم. صب البيض المخفوق في الوعاء الناتج. يمكنك إضافة حشوات مختلفة. اخبز الطبق في الفرن بدرجة حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة ، وسوف تحصل على كعكة متموجة مع محتويات دقيقة ومرضية.
10. Tamagoyaki – لفة على الطريقة اليابانية
للحصول على tamagoyaki ، تحتاج إلى 2 بيضة لإضافة ملعقة كبيرة من صلصة الصويا و 1/1 ملعقة طعام من السكر. بالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى براعة صغيرة عند الطهي.
يُسكب مزيج البيض قليلاً على مقلاة مدهونة بالزيت. بمجرد أن يثخن ، بسرعة لفة فطيرة في لفة وتركها على حافة مقلاة. صب المزيد من الخليط. عندما تكون جاهزة ، قم بلفها في لفة من حافة اللوحة. كرر التلاعب حتى يتحول خليط البيض بالكامل إلى لفة كبيرة واحدة.
