Než začnete připravovat nádobí, které se vám líbí, musíte věnovat pozornost dvěma jednoduchým, ale účinným pravidlům, které vám ušetří čas.
- Nabídněte předem nabídku. Nič nezajišťuje šetření drahocenného času v moderní společnosti, jako je schopnost plánovat. Představení plánu stravování na snídani předem (nejlépe na týden dopředu), můžete udělat různé jídlo, což znamená užitečnější a chutnější.
- Připravte si kuchyni na bitvu předem. Doba přípravy mnoha jídel ráno může být snížena, pokud se připravujete na tento proces večer. Například na stolní desky, šálky, vidličky nalijte čaj do konvice nebo kávy v kávovaru. Tyto jednoduché akce vám umožní ušetřit trochu času, což je tak ráno nedostatečné.
1. Výživné tyčinky se sušenými ovocemi
Chcete-li více času v dopoledních hodinách nebo spát pár minut, najděte více než půl hodiny večer, abyste připravili výživový bar. Navíc taková lahodná a zdravá jídlo může být uložena v lednici několik dní a dokonce i s sebou užitá jako občerstvení.
Složky
- 1 šálek ovesné vločky;
- ½ šálku ovesné vločky;
- 1 hrst sušeného ovoce;
- 2-3 plátky strouhané hořké čokolády;
- ⅓ sklenici mléka;
- 1 lžíce medu;
- 1 polévková lžíce olivového oleje;
- sůl a skořice podle chuti.
Příprava
Samostatně promíchejte všechny suché a kapalné složky. Smíchejte obě směsi a dobře promíchejte až do husté a rovnoměrné hmotnosti. Rozdělíme vrstvu těsta v 5-7 milimetrech na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Troubu pošlete do trouby o 180 stupňů po dobu 20 minut. Horké těsto nakrájíme na tyčinky, otočíme je a ponecháme na pečení dalších 5-7 minut.
Chcete-li diverzifikovat snídani, sušené ovoce v baru můžete nahradit nebo doplnit ořechy, dýňovými semínky, bobulemi, nakrájeným banánem nebo jiným ovocem.
2. Snídaně ovoce
Část přírodního jogurtu bez přísad a kusů vašeho oblíbeného ovoce je skvělá studená snídaně, která vám nejen ušetří čas, ale bude také velmi užitečná. V zimě, kdy je obtížné koupit dobré čerstvé ovoce, může být sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, švestky a podobně) vynikající náhražkou.
3. Frittata se žampiony
Pokud jste ráno zvyklíte začít s výživným smaženým vejcem, zkuste jej nahradit fritou. Připravením italské omelety ve večerních hodinách s veškerými přísadami pro váš vkus, ráno budete jen muset zahřát snídani.
Složky
- 4 vejce;
- 300 g koček;
- 1 cibule;
- 1 lžíce strouhaného parmazánu;
- sůl, pepř a zelenina podle chuti.
Příprava
Smažte jemně nakrájené houby s cibulí v olivovém oleji, přidejte sůl a pepř podle chuti. Nakrájejte vejce dvěma lžíci strouhaného parmezánu a přidejte směs houb. Pečeme v předehřáté troubě o 180 stupních po dobu 10 minut. Fritata posypte zeleninou a sýrem a nakrájejte na porce.
4. Pudink s bobulí
Pokud vaříme ve večerních hodinách vařený ovesné vločky, pak se stane jemnou a voňavou, pohltíte jogurt (nebo mléko) s vaší oblíbené koření. Kromě toho tato strava vypadá jako lahodný dezert.
Složky
- 100 g ovesných vloček;
- 200 ml přírodního jogurtu;
- bobule podle chuti;
- vanilka, skořice nebo kardamonu.
Příprava
Smíchejte vločky, oblíbené koření a jogurt. Nechte v noci chladničku. Ráno přidejte bobule, kokosové hobliny, ořechy nebo sušené ovoce.
5. Měkké sušenky
K potěšení miláčků, sledování jejich postavy a zdraví, nabízíme lahodný a výživný dezert bez mouky.
Složky
- 2 šálky ořechů (lépe lískové ořechy nebo mandle);
- 350 g cukru;
- ½ lžičky soli;
- 4 protein;
- Vanilín podle chuti.
Příprava
Smrtíme ořechy s cukrem v mixéru až do stavu malých drobků. Šlepejte bílkoviny se solí, pak postupně přidávejte směs ořechů a vanilínu a pokračujte v porážce. Smažte směs na plech na pečení pokrytý papírem na pečení. Pečte v předehřáté troubě na 160 stupňů až do zlatohnědé (asi 30 minut).
6. Ovoce v multivariačním systému
Preferujete začít svůj den s kaši, ale není naprosto čas na to připravit? Pak využijte výhody moderní technologie. Pour večer v multivarku pšenice, kukuřice, rýže nebo jiné obiloviny, nalít mléko s vodou (poměr kapaliny a obilovin – 1: 3), přidáme sůl, cukr a koření podle chuti – všechno ostatní bude multivarka. Ráno vás čeká teplá a zdravá snídaně.
7. Kaše bez multivarky
Pokud jste nezakoupili takový technologický zázrak, jako je například multivarker, máte ještě mnoho dalších možností k vaření kaše. Například, nalít pohanka kefír v poměru 1: 3 (za studena varianta) nebo vařící vody v termosce (teplý provedení) a nechá stát přes noc. V dopoledních hodinách je připravena snídaně, která vás reguluje pomocí vitamínů a mikroelementů skupiny B.
8. Berry parfait
Někdy ráno chci, aby se moje duševní kamarádka (možná i já) potěšila něco zvláštního a krásného, ale současně jednoduchého a užitečného. Tento recept je jen pro takové případy.
Složky
- 150 ml vanilkového jogurtu;
- 150 g kukuřičných vloček;
- 150 g bobulí.
Příprava
Vrstvy položíme do vysokého sklenice bobulí, jogurtu a obilovin, přičemž pozorujeme stejné proporce. Jen pár minut a vaše lahodné, jasné a mírně romantické snídaně jsou připraveny.
9. Palačinky s meruňkami v troubě
Recept na kyselé koláče v troubě je dobrý, protože je k dispozici několik možností ráno. Mohou být připraveny předem, a snídaně se podávají studené nebo vyhřívané v mikrovlnné troubě. Také můžete těsto míchat ve večerních hodinách, rozložit je do tvarů nebo na plech, a ráno jen poslat syrniki do trouby. Během cesty budete připraveni vonná a vzdušná snídaně.
Složky
- 300 g nízkotučného tvarohu;
- 2 vejce;
- 50 g mouky nebo krupice;
- 5-6 meruňky;
- cukru a vanilky podle chuti.
Příprava
Nakrájejte tvaroh, přidejte vejce, cukr a kaši. Přidejte malé části mouky nebo krupice, pokaždé s lžící. Rozdělte meruňky na čtyři části. Položte pergamen na plech a lehce ho olejte. Poloviční lžící maso. Pro každý tvaroh, dajte na plátek meruňky a nahoře – zbývající hmotnost. Troubu pošlete do trouby o 180 stupňů po dobu 20 minut.
10. Smoothies s banánem a jablkem
Ve večerních hodinách připravte soupravu na sušenky – banán, jablko, poloviční lžičku medu, skořici skořice, sklenici mléka (jogurt nebo kefír) a odešlete do ledničky. Ráno budete muset smíchat všechny ingredience.
11. Jogurt s ořechy a semeny
Nakrájejte mixér s přírodními jogurtovými semínky, ořechy, daty. Můžete přidat další přísady podle vašeho vkusu zhora, například maliny, borůvky nebo kokosové hobliny. Vyčistěte připravenou misku v ledničce a ráno si vychutnejte pěknou a výživnou snídani.
12. Toast s lososem
Díky lososovému toastu se ráno dostanete do skladu užitečných prvků – bílkovin, omega-3, mastných kyselin a železa. Tato snídaně by určitě měla být zahrnuta do vaší stravy kvůli vysokému obsahu sodíku.
All elementární jednoduchá: vzít celozrnný chléb nebo toast, dejte plátek lososa, a poté na žádost okurkou, rajčaty, cibulí a bylinkami. Taková zdravá a výživná snídaně klidně na vás čeká v chladničce až do rána. Hlavní věc, nezapomeňte ji pokrýt potravinovým filmem.
13. Játrová pasta
Nekvašený chléb nebo chléb a domácí paštika. Vaše ráno začne bohatou snídaní železa, vápníku a fosforu.
Složky
- 400 g kuřecí nebo hovězí játra;
- 1 cibule;
- 1 mrkev;
- 1 lžíce másla;
- 1 lžička soli;
- koření na chuť.
Příprava
Játra nakrájíme na kousky, přidáme sůl a koření podle chuti. Osušte ho pod víkem, dokud není připraven (přibližně 15-20 minut). Zmrzněte mrkev, nakrájejte cibuli a smažte nad mírným teplem. Chlazené ingredience by měly být mleté po částech v misce mísiče, společně nebo odděleně. Znovu promíchejte a vložte do nádoby.
14. Pečené jablko se skořicí
Použití pečených jablek spočívá v tom, že v procesu jejich přípravy je uloženo množství užitečných látek, minerálů a vitaminů. Především je to draslík a železo.
Složky
- 1 jablko;
- 1 čajová lžička medu;
- špetka skořice.
Příprava
Odstraňte jádro z jablka, vyplňte dutinu medem a horním okrajem skořicí. Pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů po dobu 15-20 minut. Pokud chcete, můžete přidat hrozny, vlašské ořechy nebo plnit jablka s tvarohem a ovocem.
15. Banánový dezert
Stačí jen rozřezat banán na dvě poloviny a položit přírodní jogurt, kokos, müsli a nějaký med. Jedná se o velmi jednoduchou, ale chutnou a zdravou snídani.
16. Polenta s oranžovou
Tato mísa s nízkým obsahem karbidu je bohatá na vitamíny A a C, což z něj činí vynikající zdroj keratinu, luteinu a zeaxantinu. Polenta je často podávaná studená, což znamená, že se dá vařit již předtím.
Složky
- 300 g polenty;
- 100 g másla;
- 300 g třtinového cukru;
- 100 g bílého cukru;
- 1 vanilka;
- 4 vejce;
- 2 polévkové lžíce krému “Anglez”;
- 2 pomeranče;
- 10 g zázvoru.
Příprava
Smíchejte polenu, třtinový cukr, vejce, máslo a půl vanilky na homogenní hmotu. Naplňte těsto ve tvaru ⅔, namočíme maslem a pečeme po dobu jedné hodiny.
Bílý cukr v pánvi roztát a zbývající vanilka. V roztaveném karamelu přidejte oloupané a nakrájené pomeranče a vyjměte pánvi z ohně. Posypeme strouhaným zázvorem kvůli pikantnosti.
Na studeném košíčku položte karamelizované pomeranče se zázvorem a zdobte krémem “Anglez”.
17. Vařené vajíčka
Nakonec nejjednodušší, ale ne méně užitečné jídlo. Vařte několik vajíček a nechte v chladničce. Ráno budete mít snídani s vynikajícím zdrojem bílkovin.
Pomocí navržené 17 pokrmů můžete nezávisle kombinovat a vytvářet různé možnosti snídaně. Nahraďte nebo doplňte jednu složku s jinou podle vaší chuti nebo nálady.
Souhlasíte, teď nemáte žádné ospravedlnění za to, že chybí důležité ranní jídlo. Po večerních hodinách připravujete některou z nabízených možností snídaně, budete muset ráno vařit pouze šálek kávy nebo čaje.
