Моля, обърнете внимание! Рецептите показват приблизителното време за готвене. Микровълновата печка е различна. Ако ви липсва сила, времето за готвене трябва да се увеличи.
Френски тост за закуска
Тези сърдечни вкусни тостчета ще бъдат отлично допълнение към сутрешното кафе.
Съставките
- 2 броя бял хляб или багет;
- 1 яйце;
- 2 супени лъжици мляко;
- 1 супена лъжица разтопено масло;
- 1 чаена лъжичка канела;
- ½ чаена лъжичка захар;
- ¼ чаена лъжичка ванилия.
подготовка
Смажете разтопеното масло с чаша, в която ще приготвите тост. Разбийте яйцето в него, леко кайте и, без да спирате разбъркване, изсипете млякото, добавете захар, канела и ванилия. Разбъркайте добре.
Хлябът се нарязва на малки кубчета и се потапя в сместа от яйчна мляко. Оставете да се накисва за около минута. Печете в микровълновата фурна с максимална мощност от 1,5 минути, на всеки 30 секунди можете да проверите готовността.
Изсипете тост с мед или поръсете със захар на прах и сервирайте на масата.
Овесена каша с плодове
Друга възможност за закуска, която може да бъде приготвена точно в чашата.
Съставките
- 3 супени лъжици овесени люспи;
- 1 чаша мляко;
- 20 грама масло;
- 2 супени лъжици мед;
- банани, ягоди и други плодове – на вкус.
подготовка
В дълбока чаша пълнете овесените люспи с мляко. По-добре е да използвате незабавно овесена каша. Изсипете малко сол и разбъркайте.
Готвене в микровълнова печка за 2-3 минути при максимална мощност. Докато овесената каша е гореща, добавете масло, мед и нарязани плодове.
Омлет със зеленчуци
Както при пърженото яйце, готвенето отнема около 5 минути.
Съставките
- 2 яйца;
- 3 супени лъжици мляко;
- 50 г сирене;
- ½ домати;
- ½ български пипер;
- масло;
- зеленчуци, сол и черен пипер – на вкус.
подготовка
Изсипете яйцата с мляко, сол, черен пипер, добавете нарязани зеленчуци и ситно нарязани зеленчуци. Ако искате, можете да поставите шунката.
Смажете съдовете, в които ще приготвите омлет, масло и изсипете в него получената смес. Печете за 4 минути на средна мощност. След това извадете, поръсвайте с настъргано сирене и го изпратете в микровълновата фурна за още 60 секунди.
Ако искате да получите по-луксозен омлет с по-свободна текстура, го изпечете първите 2 минути, след това го извадете, разбъркайте и го поставете за няколко минути.
Млечен хляб в чаша
В САЩ и Канада популярно ястие, наречено хляб, е популярно. Традиционно е готвено във форми за печене на хляб – оттам и името. Но, всъщност, ястието е по-скоро като месо, само пълнежът не е изкривен, а е оформен като тухла. Mitloaf може да се приготвя не само във фурната, но и на партиди, чаши, както и във всякакви други съдове за готвене, подходящи за микровълнова фурна.
Съставките
- 120 г земно говеждо;
- 1 малък лук;
- 2 супени лъжици мляко;
- 2 супени лъжици овесени люспи;
- 1 супена лъжица кетчуп;
- зехтин;
- сол и черен смлян пипер – на вкус.
подготовка
Най-накрая ситно нарязайте лука и го запържете в зехтин, докато златистите. След това смесете пълнеж, пържен лук, овесени люспи, мляко и кетчуп (количеството му може да се увеличи). Сол, пипер и разбъркайте добре.
Поставете пълнежа в специална купа и я изпратете в микровълнова печка за 3 минути (задайте максималната мощност). Сервирайте ястието със сос от месо.
Лазаня в чаша
Лазанята може да се приготви и в купа, вместо във фурната. Ето как да го направите.
Съставките
- 2 готови листа за лазаня;
- 180 ml вода;
- 50 грама лекарска наденица;
- 50 g рикота;
- 20 гр чедър;
- 3 супени лъжици доматен сос;
- 1 чаена лъжичка зехтин;
- спанак.
подготовка
Разчупете листовете лазаня според размера на чашата, в която ще го приготвите. В отделна купа комбинирайте вода и зехтин. Поставете чаршафите там и ги изпратете в микровълнова печка за 3-4 минути. Пастата трябва да е мека.
Поставете съставките в чашите: доматен сос, лазаня, малко спанак, нарязан на ситно наденица, рикота. Повторете слоевете, докато чашата бъде пълна. Поръсете с настъргано твърдо сирене на върха.
Печете в микровълнова печка за 2-3 минути при максимална мощност. Вашата цел е най-накрая да подготвите пастата.
Картофено пюре
Опитна домакиня може да готви супа дори без рецепта. Ако все още не се доверявате на себе си, ето един бърз вариант: картофено пюре-картофено пюре.
Съставките
- 170 ml вода;
- 115 ml от пилешки или зеленчуков бульон;
- 60 ml мляко;
- 1 малък картоф;
- 1 малък лук;
- 30 гр чедър;
- 2 супени лъжици царевично брашно;
- парче пържен бекон;
- сол и черен пипер – на вкус;
- заквасена сметана и зеленчуци за подаване.
подготовка
Обелете картофите и нарязайте на малки кубчета. Вземете дълбока купа, напълнете я с вода, поставете картофите и гответе в микровълновата фурна за 3-4 минути при максимална мощност, докато зеленчукът стане мек.
Изцедете излишната вода и добавете царевично брашно (това ще даде желания вискозитет) на картофите, ситно нарязан лук и бекон и настъргано твърдо сирене. Изсипете бульон, мляко и разбъркайте добре всичко. Можете да използвате блендер.
Сол, пипер и изпратете до микровълната за 2-3 минути. Препоръчителната мощност е 1200 вата. Ако уредът ви е слаб, увеличете времето за готвене.
Сервирайте супата със заквасена сметана и зеленчуци.
Печена сьомга
Вегетарианската вечеря може да бъде приготвена само за 5 минути. Това е отлична възможност за тези, които живеят сами и не искат да затоплят фурната и да пекат цяла риба.
Съставките
- 1 брой филета от сьомга;
- 2 супени лъжици майонеза;
- 2 супени лъжици сос шируча;
- лимон, магданоз, сол и черен пипер – на вкус.
подготовка
Изплакнете и изсушете филетата от сьомга. Ако има парчета кости, ги извадете с пинсети. Поставете кожата на рибата надолу в стъклени прибори за микровълнова печка, сол, черен пипер, изсипете сок от половин лимон, дайте малко място.
По това време, смесете майонезата (за предпочитане използвате домашно) със сос от шируча. Последният може да бъде заменен с Аджика или друг пикантен сос. С получената смес покрийте сьомгата. От горе поставете няколко парчета лимон и поръсете с пресен нарязан магданоз.
Печете за 3-4 минути. На върха на съда се препоръчва да покриете специален капак за микровълновата фурна. Проверете за наличност с вилица или нож: ако центърът на рибата е влажен, гответе още 30-60 секунди.
Зеленчукова яхния
През лятото това ястие ще ви струва само стотинка и подготовката му ще отнеме само около половин час.
Съставките
- 1 растителен мозък;
- 1 домати;
- 1 българска пипер;
- 1 лук;
- 2 скилидки чесън;
- 100 грама мазна заквасена сметана;
- 50 г сирене;
- Сол и други подправки – на вкус;
- зехтин.
подготовка
Тъй като готваме в микровълновата фурна, а не във фурната, зеленчуците трябва да са малки. Зеленчуците измиват, изсушават и нарязват на пръстени. Ако те са млади, не можете да премахнете кожата.
Поставете тиквичките под формата, сол, подправете с подправки на вкус и поръсете със зехтин. Печете в микровълнова печка за 10 минути.
През това време, измийте и нарязани половинки пръстени домати, обелени и нарязани (също и половинки) лук. Добавете зеленчуците към тиквичките и ги изпратете в микровълновата печка за още 7 минути.
Чесънът се оставя през пресата и се смесва със заквасена сметана, добавете ситно настъргано сирене. Изсипете получената смес от зеленчуци и гответе още 5-7 минути.
Ястието може да се сервира както горещо, така и студено.
Картофи със сирене
Това ястие ще ви помогне, ако семейството е гладно, но не искате да готвите изобщо. Той е особено вкусен с младите картофи.
Съставките
- 8 малки картофи;
- 50 г твърдо сирене;
- 50 g сугугуни;
- 2 супени лъжици зехтин;
- 2 супени лъжици заквасена сметана;
- ½ чаена лъжичка чесън на прах;
- пресни зеленчуци, сол, ядки – на вкус.
подготовка
Измийте добре картофите. Ако е млад, не можете дори да го почистите: просто преминете през клубените с твърда метална гъба. Нарежете картофите с плочи. Колкото по-тънки ще са те, толкова по-малко време ще бъде необходимо за готвене.
Поставете картофите в микровълнова фурна, налейте зехтина, поръсете с чесън на прах и сол. Бъдете внимателни със солта: Suluguni твърде солено. Печете в микровълнова печка за 5-7 минути при средна мощност.
Смесете настърганото твърдо сирене и сугугуните, омекотени с вилица. Последният е успешно заменен със сирене. Добавете ситно нарязани зеленчуци и заквасена сметана. Разбъркайте добре. Поставете сместа със сирене върху картофите, поръсете нагоре с орехи или други ядки по ваш вкус.
Гответе още 3-5 минути, докато се разтопи сиренето.
Свинги със сирене
Шампанците със сирене могат да се разглеждат като самостоятелно ястие или като лека закуска. Те ще ви спасят, ако гостите вече са на прага, и няма какво да се отнася с тях.
Съставките
- 12 шафона;
- 6 супени лъжици майонеза;
- 6 супени лъжици настъргано сирене;
- сол, зеленчуци – на вкус.
подготовка
Измийте гъбите и извадете краката им (не ги изхвърлете). Сол и поставете във всяка шапка половин чаена лъжичка майонеза.
Нарежете краката в кубчета и ги комбинирайте с настърганото сирене. Ако искате, можете да добавите Зелените. Получената смес е малко повече сол и я напълнете с шафран.
Печете в микровълнова печка за 5-8 минути. Готовността може да се провери с клечка за зъби: ако гъбите са меки и дават сок, те са готови.
Buyurdi
Тази популярна гръцка закуска се приготвя лесно в микровълнова фурна и се поднася с пресен хляб. Минималният срок е максималният вкус.
Съставките
- 5 домата;
- 1 българска пипер;
- 1 супена лъжица зехтин;
- фета, риган, сол – на вкус.
подготовка
Измийте домати и нарязани на пръстени. Поставете ги в купа, подходяща за микровълнова печка. Сол на вкус, налейте зехтина и изпратете до фурната за 2 минути.
През това време, измийте, обелете семената и нарязайте сладкия пипер. Вземете доматите от микровълновата фурна, нанесете върху тях пюре с вита и пипер. Поръсете риган или други подправки, които харесвате, и печете отново за 1-2 минути. Всичко е готово!
Хрупкави бобови овесени ядки
Снек за тези, които гледат фигурата. Когато гладът идва и иска да яде, използвайте тази рецепта.
Съставките
- 2 супени лъжици овесени люспи;
- 2 супени лъжици нискомаслен кефир;
- 1 яйце;
- Сол и подправки – на вкус.
подготовка
Разбийте яйцата, киселото мляко и овесена каша. Сол и добавете любимите си подправки. Покрийте табелата с пергаментна хартия и поставете върху нея лентите на получената смес.
Печете в микровълнова печка за 4-5 минути. Хрупкави пръчки готови!
Бърза чийзкейк
Десерти обикновено са доста обезпокоителни за готвене. Но не и в този случай. Този чийзкейк се приготвя бързо и от най-основните продукти.
Съставките
- 1 пакет захарни бисквити;
- 1 яйце;
- 60 г кремообразно сирене;
- 2 супени лъжици заквасена сметана;
- 2 супени лъжици разтопено масло;
- 4 супени лъжици пудра захар;
- ½ чаена лъжичка лимонов сок;
- ¼ чаена лъжичка ванилия;
- сметана, ядки, плодове, плодове – за декорация и сервиране.
подготовка
Използвайки миксер, смилайте бисквитите в троха и ги комбинирайте с маслото. Поставете получената гъста смес на дъното на микровълновата печка. Почти ухапете бисквитките: тази “торта” ще бъде основата на чийзкейк.
Смесете сиренето и заквасената сметана със смесител, след това добавете пудра захар, лимонов сок, ванилия и яйце и разбъркайте до гладка. Поставете кремообразната маса върху бисквитите. Печете в микровълнова печка за около 2 минути. Препоръчителната мощност е 700 вата.
Готови и леко охладени чийзкейк чисти за няколко часа в хладилника. Преди да сервирате, украсете с ядки, плодове или плодове.
Бон апетит!
