Pažnja molim te! Recepti označavaju približno vrijeme kuhanja. Mikrovalne pećnice su različite. Ako vam nedostaje snage, potrebno je povećati vrijeme kuhanja.
Francuski tost za doručak
Ova srdačna ukusna tost će biti izvrstan dodatak jutarnjoj kavi.
Sastojci
- 2 komada bijelog kruha ili baguette;
- 1 jaje;
- 2 žlice mlijeka;
- 1 žlica otopljenog maslaca;
- 1 čajnu žličicu cimeta;
- ½ čajna žličica šećera;
- ¼ žličice vanilije.
priprema
Podmazujte rastopljeni maslac s šalicom, u kojoj ćete pripremiti tost. Razbiti jaje u nju, lagano bič i, bez zaustavljanja miješanja, prelijte u mlijeko, dodajte šećer, cimet i vaniliju. Dobro promiješajte.
Kruh izrezati u male kocke i umočiti u smjesu jaje-mlijeko. Dopustite da se potopite oko minutu. Peći u mikrovalnoj pećnici uz maksimalnu snagu od 1,5 minuta, svakih 30 sekundi možete provjeriti spremnost.
Ulijte tost s medom ili pospite šećerom u prahu i poslužite se za stolom.
Zobeno brašno s voćem
Još jedna mogućnost za doručak, koji se može kuhati u šalici.
Sastojci
- 3 žlice zobenih pahuljica;
- 1 šalicu mlijeka;
- 20 g maslaca;
- 2 žličice meda;
- banane, jagode i druge voće – na okus.
priprema
U duboku čašu napunite zobene pahuljice s mlijekom. Bolje je koristiti instant zobene pahuljice. Malo soli i mješavina.
Kuhajte u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute uz maksimalnu snagu. Dok je kašica vruća, dodajte maslac, med i rezane voće.
Omlet s povrćem
Kao i kod prženog jaja, kuhanje traje oko 5 minuta.
Sastojci
- 2 jaja;
- 3 žlice mlijeka;
- 50 g sira;
- ½ rajčica;
- ½ bugarski papar;
- maslac;
- zelje, sol i papar – okus.
priprema
Pecite jaja s mlijekom, solom, paprom, dodajte sjeckani zelje i sitno sjeckani povrće. Ako želite, možete staviti šunku.
Podmažite posuđe u kojoj pripremite omlet, maslac i ulijte u nju nastalu mješavinu. Pecite 4 minute na srednjoj snazi. Zatim uklonite, pospite ribanim sirom i pošaljite u mikrovalnu pećnicu još 60 sekundi.
Ako želite dobiti više luksuzni omlet s labavom teksturom, ispeći prve 2 minute, zatim ga ukloniti, pomiješati i staviti na nekoliko minuta.
Meso u šalicu
U SAD-u i Kanadi, popularna jela koja se zove mesni kruh je popularna. Tradicionalno je kuhano u oblicima za pečenje kruha – stoga ime. No, u stvari, jelo je više poput mesa, samo punjenje nije uvrnuto, već je oblikovano kao opeka. Mitloaf se može kuhati ne samo u pećnici, već iu šaržama, šalicama, kao iu bilo kojem drugom posuđu pogodnom za mikrovalnu pećnicu.
Sastojci
- 120 g mljevene govedine;
- 1 mali luk;
- 2 žlice mlijeka;
- 2 žlice zobenih pahuljica;
- 1 žlica ketchupa;
- maslinovo ulje;
- sol i crni mljeveni papar – za okus.
priprema
Prvo iscijedite luka i pržite ga u maslinovom ulju dok ne zlatno. Zatim pomiješajte nadjev, prženi luk, zobene pahuljice, mlijeko i ketchup (količina se može povećati). Sol, papar i temeljito promiješajte.
Stavite punjenje u posebnu posudu i pošaljite ga u mikrovalnu pećnicu 3 minute (postavite maksimalnu snagu). Poslužite jelo s umakom od mesa.
Lasagne u šalici
Lazanje se također može kuhati u zdjelici umjesto u pećnici. Evo kako to učiniti.
Sastojci
- 2 gotova lišća za lazanje;
- 180 ml vode;
- 50 g liječničke kobasice;
- 50 g ricotte;
- 20 g cheddar;
- 3 žlice umaka od rajčice;
- 1 čajnu žličicu maslinovog ulja;
- špinat.
priprema
Razmazite listove lasagne prema veličini šalice u kojoj ćete kuhati. U zasebnoj zdjeli, kombinirajte vodu i maslinovo ulje. Stavite listove tamo i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 3-4 minute. Pasta bi trebala biti mekana.
Stavite sastojke u slojeve šalice: umak od rajčice, lazanje list, malo špinat, sitno sjeckani kobasica, ricotta. Ponovite slojeve dok košarica nije puna. Pospite sa ribanim tvrdim sirom na vrhu.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 2-3 minute uz maksimalnu snagu. Vaš cilj je napokon pripremiti tijesto.
Pire od juhe od krumpira
Iskusna domaćica može kuhati juhu čak i bez recepta. Ako se još uvijek ne vjerujete, ovdje je jedna brza opcija: krumpir s juhom od pire krumpira.
Sastojci
- 170 ml vode;
- 115 ml piletine ili biljne juhe;
- 60 ml mlijeka;
- 1 mali krumpir;
- 1 mali luk;
- 30 g cheddar;
- 2 žličice kukuruznog brašna;
- kriška pržene slanine;
- sol i papar – okus;
- kiselo vrhnje i zelje za podnošenje.
priprema
Peel krumpir i izrezati u male kocke. Uzmite duboku zdjelu, napunite je vodom, stavite krumpir i kuhajte u mikrovalnoj pećnici 3-4 minute uz maksimalnu snagu, dok povrće ne postane mekano.
Ispustiti višak vode i dodati u krumpir kukuruznog brašna (koji se dobije željena viskoznost), sitno sjeckani luk i špek i naribani tvrdog sira. Sipite juhu, mlijeko i temeljito promiješajte. Možete koristiti miješalicu.
Sol, papar i pošaljite u mikrovalnu pećnicu 2-3 minute. Preporučena snaga je 1200 W. Ako je vaš aparat slab, povećajte vrijeme kuhanja.
Poslužite juhu s kiselim vrhnjem i zelenilom.
Pečeni losos
Prehrana bogata dijetama može se kuhati za samo 5 minuta. Ovo je izvrsna opcija za one koji žive sami i ne žele zagrijati pećnicu i ispeći cijelu ribu.
Sastojci
- 1 komad losos fileta;
- 2 žlice majoneze;
- 2 žlice umaka shirucha;
- limun, peršin, sol i papar – okus.
priprema
Isperite i osušite filet lososa. Ako u komadu postoje kosti, uklonite ih pincetom. Stavite ribljoj koži dolje u staklenu posudu za mikrovalnu, solju, papriku, zaliti sok od pola limuna, dati malo stajati.
U ovom trenutku, mix majoneze (po mogućnosti koristiti domaće) sa shirucha umakom. Potonji se može zamijeniti Adzhikom ili bilo kojim drugim začinjenim umakom. S dobivenom smjesom pokrijte losos. Odozgo stavite nekoliko kriški limuna i pospite svježim nasjeckanim peršinom.
Pecite 3-4 minute. Na vrhu posude preporuča se pokriti poseban poklopac za mikrovalnu pećnicu. Provjerite dostupnost s vilicom ili nožem: ako je središte ribe vlažno, kuhajte još 30-60 sekundi.
Povrće gulaš
Ljeto će vas ovo jelo koštati samo penija, a priprema će trajati samo pola sata.
Sastojci
- 1 biljna srž;
- 1 rajčica;
- 1 bugarski papar;
- 1 luk;
- 2 češnja češnja;
- 100 g masnog kiselo vrhnja;
- 50 g sira;
- Sol i ostali začini – okus;
- maslinovo ulje.
priprema
Budući da kuhamo u mikrovalnoj pećnici, a ne u pećnici, povrće bi trebalo biti malo. Povrće oprati, sušiti i izrezati na prstenove. Ako su mladi, ne možete ukloniti kožu.
Stavite tikvice u obliku, sol, sezonu sa začinima i okusite i pospite maslinovim uljem. Pecite u mikrovalnoj pećnici 10 minuta.
Tijekom tog vremena, operite i izrežite polu-prstenove rajčice, ljuštite i izrezujte (također polušetke) luk. Dodajte povrće na tikvice i pošaljite je u mikrovalnu pećnicu još 7 minuta.
Češnjak pustite kroz tisak i pomiješajte s kiselim vrhnjem, dodajte sitno ribani sir. Izlijevajte rezultirajuću smjesu povrća i kuhajte još 5-7 minuta.
Posuđe se može poslužiti i vrućim i hladnim.
Krumpir s sirom
Ovo jelo će vam pomoći ako je kućanstvo gladno, ali uopće ne želite kuhati. Posebno je ukusno s mladim krumpirom.
Sastojci
- 8 malih krumpira;
- 50 g tvrdog sira;
- 50 g suluguna;
- 2 žlice maslinovog ulja;
- 2 žlice kiselog vrhnja;
- ½ čajna žličica češnjaka u prahu;
- svježe zelje, sol, orašasti plodovi – okus.
priprema
Dobro operite krumpire. Ako je mlada, ne možete ga ni očistiti: samo prođite gomile s tvrdom metalnom spužvom. Sjeckajte krumpir s pločicama. Što je tanji, bit će potrebno manje vremena za kuhanje.
Stavite krumpir u mikrovalnu pećnicu, ulijte maslinovo ulje, pospite čašom i solom. Budite oprezni s solom: Suluguni su previše slane. Pecite u mikrovalnoj pećnici 5-7 minuta pri srednjoj snazi.
Pomiješajte ribani tvrdi sir i suluguni, omekšati vilicom. Potonji se uspješno zamjenjuje sirom. Dodajte sitno nasjeckane zelje i kiselo vrhnje. Dobro promiješajte. Stavite smjesu sira na krumpir, posipajte na vrhu s orasima ili drugim orasima po vašem ukusu.
Kuhajte još 3-5 minuta dok se sir ne otopi.
Šampinjoni s sirom
Šampinjoni sa sirom mogu se smatrati neovisnim jelom ili kao zalogaj. Oni će vas spasiti ako su gosti već na pragu i da ih ništa ne može tretirati.
Sastojci
- 12 šampinjona;
- 6 žličice majoneze;
- 6 žličica ribanog sira;
- sol, zelje – okus.
priprema
Oprati gljive i skinuti njihove noge (nemojte ih baciti). Sol i stavite u svaki šešir za pola žličice majoneze.
Izrežite noge u kocke i kombinirajte ih s ribanim sirom. Ako želite, možete dodati zelje. Dobivena mješavina je malo više soli i napunite šampinjona.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 5-8 minuta. Spremnost se može provjeriti čačkalicom: ako su gljive meke i daju sok, onda su spremne.
Buyurdi
Ovaj popularni grčki snack se lagano priprema u mikrovalnoj pećnici, a zatim poslužuje uz svježi kruh. Najmanje vrijeme je maksimalni okus.
Sastojci
- 5 rajčica;
- 1 bugarski papar;
- 1 žlica maslinovog ulja;
- feta, origano, sol – okus.
priprema
Operite rajčice i izrezane u prstenove. Stavite ih u zdjelu, pogodnu za mikrovalnu pećnicu. Ulijte sol, ulijte maslinovo ulje i pošaljite u pećnicu 2 minute.
Za to vrijeme, operite, ogulite sjeme i izrezajte slatki papar. Uzmite rajčicu iz mikrovalne, stavite na njih pire vilicu s feta i papar. Pospite oreganu ili bilo kojem drugom začinu koji vam se sviđa i ponovo pecite 1-2 minute. Sve je spremno!
Krušne zobene bunice
Snack za one koji gledaju lik. Kada glad dođe i želi jesti, upotrijebite ovaj recept.
Sastojci
- 2 žlice zobenih pahuljica;
- 2 žlice slabe masti kefir;
- 1 jaje;
- Sol i začini – okus.
priprema
Namjesti jaja, jogurt i zobene pahuljice. Sol i dodajte svoje omiljene začine. Pokrijte pločicu papira za perganje i postavite na njega trake dobivene smjese.
Pecite u mikrovalnoj pećnici 4-5 minuta. Pripremljeni štapići spremni!
Brzo cheesecake
Deserti su obično prilično uznemirujući za kuhanje. Ali ne u ovom slučaju. Ovaj kolač od janjetine brzo se priprema i od najosnovnijih proizvoda.
Sastojci
- 1 paket šećernih kolačića;
- 1 jaje;
- 60 g kremskog sira;
- 2 žlice kiselog vrhnja;
- 2 žlice rastopljenog maslaca;
- 4 žličice šećera u prahu;
- ½ čajna žličica sok od limuna;
- ¼ žličice vanilije;
- šlag, orasi, voće, bobice – za ukrašavanje i posluživanje.
priprema
Koristite miješalicu, mljevenje kolačića u mrvicu i kombinirati s maslacem. Stavite rezultirajuću debelu smjesu na dno mikrovalne pećnice. Temeljito zagristi kolačiće: ovo “kolač” bit će osnova za kolače.
Pomiješajte sir i kiselo vrhnje s mikserom, a zatim dodajte šećer u prahu, sok od limuna, vanilije i jaje i umotajte dok ne postane glatka. Stavite kremastu masu na kekse. Pecite u mikrovalnoj pećnici oko 2 minute. Preporučena snaga je 700 W.
Spremni i lagano ohlađeni kolačići čistimo nekoliko sati u hladnjaku. Prije posluživanja, ukrasite orasima, bobicama ili voćem.
Bon appetit!
