La capsaïcine est la cause de brûlures graves. Cette substance huileuse, contenue dans tous les types de piment. En quantité modérée, il donne au plat un piquant, brûle agréablement les papilles. Mais au contact de la peau, la capsaïcine peut provoquer des brûlures.
Comment se débarrasser des brûlures
1. Chaux de chlore + eau
Dans certaines familles pour la désinfection, tout et toujours utiliser de l’eau de Javel. S’il y a un sac dans votre maison, sachez que la chaux chlorée transforme la capsaïcine en un sel soluble dans l’eau.
Diluer une partie de l’eau de Javel dans cinq parties de l’eau. Tenez vos mains dans cette solution et lavez-les simplement avec du savon.
2. Bicarbonate de soude + eau ou savon liquide
Les huiles brûlantes peuvent être neutralisées avec du bicarbonate de sodium. Faire une bouillie de soda et d’eau, appliquer sur les zones touchées de la peau, laisser sécher et rincer abondamment.
Une autre option consiste à mélanger le soda avec du savon liquide. La pâte obtenue, moudre les mains, puis rincer avec du vinaigre et rincer à l’eau.
3. alcool
La capsaïcine se dissout également dans l’alcool. Par conséquent, tout produit cosmétique contenant de l’alcool (lotion, tonique) ou de la vodka simple peut réduire la sensation de brûlure.
Frottez-vous les mains avec de l’alcool, puis maintenez-les sous l’eau courante. Si le jus de piment brûlant a pénétré sur d’autres parties de la peau, humidifiez l’alcool avec un disque ouaté et traitez-le.
4. huile végétale
Les huiles de piments forts sont parfaitement neutralisées par les autres, plus agréables. Par exemple, olive ou tournesol.
Pour se débarrasser des brûlures, frottez la peau avec de l’huile d’olive pendant une minute, puis lavez-vous soigneusement les mains à l’eau tiède et au savon.
Si une huile végétale ne peut pas le faire, ajoutez-y une pincée de sucre. Obtenez quelque chose comme gommage.
Et ce sera encore mieux si vous enduisez vos mains d’huile d’olive avant de travailler avec du poivre. L’essentiel est de ne pas en faire trop, sinon le couteau risque de glisser hors des doigts.
5. Lait et produits laitiers
Trempez vos mains pendant quelques minutes dans du lait froid, du kéfir ou d’autres produits laitiers. Ajouter des glaçons dans le bol: cela soulagera la démangeaison encore plus rapidement et apaisera la peau.
En ajoutant de la farine au lait, vous pouvez faire un masque de guérison et le mettre sur vos mains et sur d’autres zones affectées. Lorsque la combustion est terminée, rincez le masque à l’eau tiède.
Si le poivre pénètre dans vos yeux, rincez-les avec du lait, puis attachez-y les cotons-tiges trempés. Si vous avez accidentellement piqué le plat et que vous présentez une sensation de brûlure dans la gorge, utilisez les conseils de cet article.
Après toutes les procédures décrites, les mains doivent être graissées avec une crème nutritive grasse.
Comment se protéger à l’avenir
Lorsque vous travaillez avec des piments forts, utilisez des gants de latex fins. Dans les cas extrêmes, mettez vos sacs en plastique transparents et fixez-les avec des aides à l’écriture. Ce sera inconfortable, mais c’est mieux que de sauter dans l’appartement avec une douleur terrible.
Vous pouvez essayer de remplacer l’ingrédient dangereux par un analogue si vous voulez éviter de telles difficultés et ne prévoyez pas de recréer exactement le plat de la recette.
