दो के लिए शाम: एक अविस्मरणीय रोमांटिक रात्रिभोज की व्यवस्था कैसे करें

संकल्पना

सबसे पहले, यह तय करना आवश्यक है कि आने वाली शाम क्या होगी: पारंपरिक या असामान्य। चॉकलेट में मोमबत्तियां और स्ट्रॉबेरी – यह ठीक है, लेकिन थीम वाली नियुक्ति की व्यवस्था करने से क्या रोकता है? उदाहरण के लिए, 1 9 20 के दशक की शैली में? या अपनी पसंदीदा फिल्म की भावना में? विषय के आधार पर, आप संगीत, मेनू, मनोरंजन और यहां तक ​​कि वेशभूषा भी चुन सकते हैं।

निमंत्रण

दो तरीके हैं: या तो पहले से तारीख पर चर्चा करें, या साथी को आश्चर्यचकित करें। बाद का विकल्प, ज़्यादा रोमांटिक है, लेकिन एक खतरा है कि इस शाम को आपका जुनून कुछ योजना या सिर्फ काम पर ही रहेगा।

आश्चर्य खराब नहीं किया गया था करने के लिए, के बहाने के तहत आप के लिए अग्रिम में फोन (यदि एक साथ नहीं रहते) या दोस्तों, जो, ज़ाहिर है, नहीं आएगा के साथ एक संयुक्त बैठक का समय निर्धारित करने के लिए कहें।

स्थिति

मफ्लड लाइट और सुखद अरोमा रोमांस की तरफ रखा जाता है। मोमबत्तियां और फूल एक क्लासिक हैं, लेकिन आप उनका मूल प्रयोग कर सकते हैं और बना सकते हैं। खैर, उन्हें माला, लालटेन और सुगंधित छड़ें जोड़ें।

प्यार के मुख्य प्रतीक से – दिल – इनकार नहीं किया जाना चाहिए। यह इसे हरा करने के लिए काफी रोचक है: उदाहरण के लिए, टेबल डालने पर इसका उपयोग करें।

पंजीकरण के लिए एक और समाधान फर्नीचर का पुनर्गठन है। खाने की मेज को हटाने की कोशिश करें और फर्श पर घर पिकनिक की व्यवस्था करें या बिस्तर को कमरे के केंद्र में ले जाएं और इसे मुख्य बैठक स्थान बनाएं।

और, ज़ाहिर है, संगीत। अपने निपटान में रोमांटिक या हल्की जैज़ रचनाओं के साथ हमेशा तैयार प्लेलिस्ट हैं। लेकिन अपने पसंदीदा गानों का चयन करना बेहतर है।

मेन्यू

रोमांटिक रात्रिभोज के लिए योजना बनाना, तीन नियमों का पालन करने का प्रयास करें:

  1. एक नया तैयार करने में अग्रिम में साबित व्यंजन या अभ्यास तैयार करें। अन्यथा, आप एक बेकार भोजन के साथ सभी रोमांस बर्बाद करने का खतरा है।
  2. उन व्यंजनों को चुनें जिन्हें अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता नहीं है। एक तूफानी शाम आपको इंतजार कर रही है: अपनी सभी पाक प्रतिभाओं को प्रदर्शित करने के लिए और तुरंत थकान के साथ बिस्तर में पतन करने का सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।
  3. कुछ प्रकाश कुक। अन्यथा, रोमांस भोजन की नींद पाचन में बदल जाएगा।

रोमांटिक मेनू के लिए विचार इन लेखों से प्राप्त किया जा सकता है:

  • विशेष घटनाओं के लिए सबसे अच्छा व्यंजनों।
  • 5 स्वादिष्ट और उपयोगी पास्ता विकल्प।
  • उत्सव की मेज के लिए 17 एपेटाइज़र।
  • एक मग में सही मिठाई के 5 रहस्य।
  • तेज़ और स्वादिष्ट: चॉकलेट में स्ट्रॉबेरी।

या निम्नलिखित में से कुछ व्यंजन पकाएं।

तरबूज, मोज़ेज़ारेला और prosciutto के साथ कैनप

रोमांटिक रात्रिभोज के लिए क्या तैयार करना है: मेलेन, मोज़ेज़ारेला और प्रोसिसीटू के साथ कैनेप
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सामग्री

कैनपेस के लिए:

  • खरबूजे के 6 टुकड़े;
  • मिनी मोज़ारेला की 6 गेंदें;
  • Prosciutto के 6 स्लाइस।

सॉस के लिए:

  • जैतून का तेल का चम्मच;
  • ⅓ चम्मच कटा हुआ तुलसी पत्तियां;
  • 1 shallots;
  • नमक का ½ चम्मच;
  • ताजा जमीन काली मिर्च – स्वाद के लिए।

तैयारी

लकड़ी के skewers पर, तरबूज, मोज़ेज़ारेला गेंदों और prosciutto स्लाइस के टुकड़े डाल दिया। एक ब्लेंडर में, मिर्च को छोड़कर सॉस के लिए सभी अवयवों को मिलाएं। सॉस काली मिर्च समाप्त करें, स्नैक्स को प्लेट पर रखें, सॉस के साथ छिड़कें और तुरंत सेवा करें।

तरबूज के एक टुकड़े के बजाय, आप skewers के विभिन्न सिरों पर रखकर दो का उपयोग कर सकते हैं। कोई खरबूजे नहीं? चेरी टमाटर एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।

मशरूम और ट्रफल तेल के साथ सामन

रोमांटिक रात्रिभोज के लिए क्या तैयार करना है: मशरूम और ट्रफल तेल के साथ सामन
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सामग्री

  • सैल्मन पट्टिका के 300 ग्राम;
  • 2 लौंग लहसुन;
  • सीपीएस के 300 ग्राम;
  • ट्रफल तेल के 2 चम्मच;
  • जैतून का तेल;
  • नींबू का रस – स्वाद के लिए;
  • नमक, जमीन लाल और काली मिर्च – स्वाद के लिए।

तैयारी

नमक, लाल और काली मिर्च और नींबू के रस के साथ एक चम्मच ट्रफल तेल मिलाएं। मछली पर इस मिश्रण को रगड़ें।

जैतून का तेल के साथ बेकिंग ग्रीस बनाओ। इसमें बड़े मशरूम, बारीक कटा हुआ लहसुन डालें, ट्रफल तेल के अवशेषों को थोड़ा और जैतून, नमक, काली मिर्च जोड़ें और तैयार मछली को शीर्ष पर रखें।

लगभग 10-20 मिनट (पट्टिका की मोटाई के आधार पर) 200 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में पकवान को सेंकना।

एक स्वतंत्र पकवान के रूप में या बेक्ड आलू के एक गार्निश के साथ परोसें।

मलाईदार सरसों सॉस में खरगोश

रोमांटिक रात्रिभोज के लिए खाना बनाना: मलाईदार सरसों सॉस में खरगोश
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सामग्री

  • 1 छोटा खरगोश शव (0.7-1 किलो);
  • नमक – स्वाद के लिए;
  • 4 चम्मच मक्खन;
  • 2 बड़े प्याज;
  • ½ कप सफेद शराब;
  • ½ कप पानी;
  • सरसों का ½ कप;
  • 1 चम्मच सूखे थाइम;
  • ½ कप मोटी क्रीम;
  • 4 चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद।

तैयारी

खरगोश के शव को भागों में, नमक के साथ मौसम में काटें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट से एक घंटे तक मारने के लिए छोड़ दें।

फिर मध्यम गर्मी पर, मक्खन को गर्म करें। सुनहरा भूरा होने तक मांस के टुकड़ों को फ्राइये। टुकड़ों को एक-दूसरे को छूने से रोकने की कोशिश करें। यदि फ्राइंग पैन बहुत बड़ा नहीं है, तो मांस को दो टुकड़ों में विभाजित करें और बदले में तलना।

एक पैन में खरगोश को एक कटोरे और तलना प्याज में स्थानांतरित करें (लगभग 3-4 मिनट)। शराब जोड़ें और तापमान में वृद्धि। फिर सरसों, थाइम, पानी जोड़ें और सॉस को उबाल में लाएं। नमक, यदि आवश्यक हो।

पैन में मांस लौटें, तापमान को कम से कम 45 मिनट तक कवर करें और बुझाना। यदि आप मांस को हड्डी से लगभग गिरना चाहते हैं, तो क्वेंचिंग समय को एक घंटे तक बढ़ाएं।

जब मांस तैयार होता है, तो इसे फ्राइंग पैन से हटा दें और सॉस को एक बड़ी गर्मी पर उबालें जब तक कि यह आधा वाष्पित न हो जाए। फिर स्टोव को बंद करें, क्रीम और अजमोद जोड़ें, सॉस हलचल करें और खरगोश को पैन में वापस कर दें।

क्रिस्टी रोटी और सफेद शराब के साथ गर्म पकवान की सेवा करें।

चॉकलेट ग्रीक दही

रोमांटिक रात्रिभोज की व्यवस्था कैसे करें: चॉकलेट ग्रीक दही
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एक वैकल्पिक शौकीन, जिसकी तैयारी में केवल तीन मिनट लगेंगे।

सामग्री

  • ½ कप ग्रीक दही;
  • कोको पाउडर के 2 चम्मच;
  • 3 चम्मच ब्राउन शुगर;
  • वेनिला का ½ चम्मच;
  • ½ चम्मच जमीन दालचीनी;
  • केयने काली मिर्च (वैकल्पिक) का एक छोटा चुटकी।

तैयारी

मध्यम आकार के कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। जब तक दही एक समान अंधेरा रंग न हो जाए तब तक हिलाएं, और चीनी भंग नहीं होगी (लगभग तीन मिनट)।

ताजा जामुन, फल, marshmallows और मीठे बिस्कुट के साथ परोसें।

Brie पनीर, पागल और क्रैनबेरी सॉस के साथ पके हुए

रोमांटिक रात्रिभोज के लिए क्या तैयार करना है: ब्री पनीर, नट्स और क्रैनबेरी सॉस के साथ पके हुए
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सामग्री

  • ⅓-½ कप क्रैनबेरी सॉस;
  • ब्री पनीर का 1 सिर (150-200 ग्राम);
  • ¼-¾ कप पेकान।

तैयारी

पनीर की परत में एक छोटा छेद बनाएं और शीर्ष पर क्रैनबेरी सॉस डालें (सटीक राशि ब्री के आकार पर निर्भर करती है)। पनीर को चर्मपत्र से ढके हुए बेकिंग शीट पर रखें और इसे पहले से गरम ओवन में 220 डिग्री सेल्सियस तक भेज दें।

पनीर को तब तक सेंकना जब तक पिघल जाए और बुलबुला न हो जाए। उसके बाद, इसे ओवन से बाहर निकालें और कटा हुआ पागल के साथ सजाने के लिए।

क्रैकर्स या रोटी के साथ या बिना किसी पूर्ण पकवान के साथ परोसें।

नुस्खा के लिए आप स्टोर क्रैनबेरी सॉस का उपयोग कर सकते हैं या इसे स्वयं पका सकते हैं।

घर का बना क्रैनबेरी सॉस

सामग्री

  • सेब का रस 1 कप;
  • ¾ कप चीनी;
  • 340 ग्राम ताजा क्रैनबेरी;
  • ½ चम्मच दालचीनी।

तैयारी

एक सॉस पैन में, रस और चीनी को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए। धोए गए क्रैनबेरी जोड़ें और बेरीज नरम होने तक पकाएं और फटने लगें (लगभग 10 मिनट)। गर्मी से सॉस निकालें और दालचीनी जोड़ें। शांत हो जाओ

रोमांटिक रात्रिभोज के लिए अन्य विचार

तैयार करें कि आपने पहली तारीख या किसी अन्य विशेष पल पर क्या प्रयास किया है। या बस घर पर खाना आदेश दें: एक अच्छे रेस्टोरेंट से एक पकवान आपके आत्मा साथी को उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है।

मनोरंजन

एक फिल्म देखें या एक साथ स्नान करें – रोमांटिक शाम के लिए एकमात्र विकल्प नहीं। यहां कुछ और विचार दिए गए हैं:

  1. चलना यह पतला लगता है, लेकिन निश्चित रूप से आप चंद्रमा के नीचे अक्सर एक साथ नहीं चलते हैं। अब इसे ठीक करने और रात के शहर की प्रशंसा करने का समय है।
  2. एक मालिश करो सुगंधित तेलों के साथ एक लंबी कामुक मालिश वह है जो साथी कठिन दिन के काम के बाद निश्चित रूप से सराहना करता है।
  3. खेलने के लिए। आप एक नया जोड़ा वीडियो गेम आज़मा सकते हैं या रोमांटिक मनोरंजन के साथ आ सकते हैं। उदाहरण के लिए, एक साथी को सर्वोत्तम संयुक्त क्षण याद रखने के लिए आमंत्रित करें या बताएं कि आप एक-दूसरे से क्यों प्यार करते हैं।
  4. एक साथ कुछ करो। एक केक तैयार करें, एक छाया रंगमंच की व्यवस्था करें या एक दूसरे के चित्र खींचें? गतिविधि की पसंद केवल आपकी प्राथमिकताओं और कल्पना पर निर्भर करती है।
  5. एक अंतरंग जीवन में विविधता पेश करने के लिए। रोमांटिक शाम बिस्तर पर वैसे भी खत्म हो जाएगा। कुछ नया के लिए इस विशेष समय का उपयोग क्यों न करें? चुनें कि आप क्या चाहते हैं: कामुक अधोवस्त्र, स्ट्रिपटीज, सेक्स खिलौने, भूमिका-खेल के खेल, नए poses या अंतरंगता के प्रकार।

मुख्य बात यह है कि चुने हुए शगल आप दोनों के लिए सुखद है। और फिर तारीख निश्चित रूप से अविस्मरणीय होगी।

और आप किस रोमांटिक शाम को व्यवस्थित करते थे? टिप्पणियों में अनुभव, विचार और व्यंजन साझा करें।