À mon avis, pour rester en forme et être en bonne santé, il ne faut pas se retenir ou faire des sacrifices. Il est important de prendre une décision consciente de manger ce que vous aimez, y compris dans le régime alimentaire des aliments délicieux qui aident votre corps à mieux fonctionner et à ne pas prendre des kilos en trop. Choisir des aliments plus sains et nutritifs deviendra tout à fait naturel pour vous, dès que vous apprendrez quand et comment les introduire dans votre alimentation. Un mode de vie sain commence lorsqu’une alimentation saine est une habitude.
Je, par exemple, aime les gâteaux au chocolat et les éclairs avec la farce à la crème brûlée, et je ne m’en priverai jamais. Mais vous pouvez remplacer certains produits par des produits plus sains. Dans ce cas, vous ne perdrez rien, mais au contraire, vous obtiendrez des nutriments, vitamines et minéraux encore plus utiles. Nous vous proposons 10 aliments sains et alternatifs qui vous aident à perdre du poids rapidement et à rester en forme.
Riz blanc → Kinoa
Le kinoa est une culture de grains unique: il contient plus de protéines que toute autre céréale. En moyenne, 16,2% (à titre de comparaison: 7,5% dans le riz). Cette céréale sud-américaine contient également les neuf acides aminés nécessaires à l’organisme. En outre, le kinoa est riche en phosphore (trois fois plus que dans le riz et non inférieur à de nombreux poissons), en fer (deux fois plus que le blé), en calcium, en zinc et en fibres.
Le riz est riche en glucides. Les calories contenues dans une portion de riz sont légèrement inférieures à celles de la même partie du film. Mais juste après avoir mangé, les glucides se transforment en sucre, et plus tard – parce que l’énergie n’est pas complètement consommée – en graisses. Kino est également traité de manière très efficace, fournissant au corps entier du carburant provenant de protéines pures. Par conséquent, dans un conflit avec le riz et avec de nombreuses autres cultures céréalières, il continue à gagner.
Pain blanc → Lavash
Théoriquement, aucune catégorie de pain ne peut être qualifiée de «bonne». Idéalement, il devrait s’agir d’un pain à moitié cuit ou de pain issu de grains germés, soumis à un traitement minimal, préservant la plus grande quantité de vitamines et de nutriments. Mais ce pain est très difficile à trouver sur les étagères des magasins ordinaires et cela ne coûtera pas cher.
Par conséquent, pour vos sandwichs, au lieu du pain blanc tranché, choisissez un meilleur pain pita. Il contient moins de calories que le pain blanc, faible en gras, mais en fer et en calcium. Contrairement au pain pita, le pain blanc n’a presque aucune valeur nutritionnelle.
Purée de pommes de terre → Purée de chou-fleur
Par rapport aux pommes de terre, le chou-fleur est une bien meilleure option pour tous les jours pour un certain nombre de raisons évidentes. Le chou-fleur contient des vitamines et des minéraux tels que: C, K, B1, B6, potassium, sodium, fibres, acide folique… Cette liste peut s’allonger encore et encore. L’apogée de l’utilité de la purée de chou-fleur pour votre santé est une teneur en calories très faible par rapport à une pêche de pomme de terre.
Tortillas au seigle → Tortillas à base de farine de maïs
Un gâteau de maïs moyen ne contient que 40 calories et 5 grammes de gras, tandis que les gâteaux à base de farine de seigle – 110 kcal et de graisse 2,5 g. La différence est évidente! Sans oublier le fait que les galettes de seigle contiennent trop de sodium, contrairement aux tortillas à base de farine de maïs.
Crème sure → Yaourt grec
Le yogourt grec faible en gras a un goût doux et doux. Sa consistance est à peu près similaire à celle de la crème sure, légèrement plus épaisse. Le yogourt grec est un excellent substitut à la crème sure, tout en ayant une faible teneur en calories. Une tasse de yogourt grec faible en gras contient environ 130 kcal et une graisse de 0 g, tandis qu’un verre de crème sure contient plus de 450 calories et 45 g de graisse.
Jus → Eau de fruit
La plupart savent que les jus de fruits (même s’ils sont fraîchement préparés et respectent toutes les technologies) ne sont pas vraiment utiles. Souvent, les jus de fruits sont emballés avec du sucre et du sirop sucré, ce qui provoque notre corps à produire et à économiser l’excès de graisse. Choisissez plutôt des jus d’eau avec des fruits frais. Cela vous aidera à ne pas stocker de “calories emballées” quotidiennement.
Mayonnaise → Purée d’avocat
Aime toutes sortes de snacks avec des sauces? Considérons ensuite: deux cuillères à soupe de mayonnaise contiennent 115 kcal, beaucoup de graisses saturées et environ 200 mg de sodium, tandis que dans 1/4 d’avocat entier – seulement 80 kcal. Et ses bienfaits pour la santé sont fantastiques: les avocats sont en tête des produits contre le vieillissement, car ils contiennent des graisses végétales utiles, de la vitamine E et du glutathion, un puissant antioxydant qui favorise l’oxygénation de l’organisme. Il n’est pas étonnant que certaines personnes considèrent le guacamole – la pulpe d’avocat purgée – comme un super sushi.
Pommes frites → Pommes de terre au four
Les frites sont nocives pour des raisons objectives: elles contiennent beaucoup de graisses saturées et de glucides, qui n’apportent rien de bon pour le corps. Une autre chose est la patate douce – les patates douces. La prochaine fois, lorsque vous voulez manger des frites, faites cuire des patates douces au four. Vous économiserez une énorme quantité de calories et obtiendrez une bonne quantité de vitamines et de nutriments, si utiles pour le corps: A, C, protéines et fibres.
Ketchup aux tomates → Tomates fraîches hachées
Il semblerait que le mauvais dans le ketchup de tomate – ce ne sont que des tomates? Mais non. Le ketchup à la tomate contient souvent une grande quantité de sucre et parfois d’autres ingrédients incompréhensibles dont vous n’avez pas vraiment besoin lorsque vous essayez de maintenir un régime alimentaire sain. Choisissez des tomates fraîches, en dés ou hachées. Au moins, vous saurez exactement ce que vous mettez dans votre bouche. Et cela ne contiendra pas d’innombrables sucres inutiles qui ne font que stimuler votre corps à produire et stocker des graisses.
Pâtes → Grains entiers de pâtes
Une différence particulière dans la teneur en calories, celle dans les pâtes, celle dans les grains entiers, ne l’est pas. Mais les pâtes ordinaires n’ont pratiquement aucune valeur nutritive, tandis que les grains entiers peuvent contenir jusqu’à 7 g de fibres alimentaires et 8 g de protéines. Et cela signifie que, en mangeant des nouilles, des spaghettis ou des cornes à partir de farine de grains entiers, votre corps reçoit plus de nutriments nécessaires à son bon fonctionnement et à la combustion des excès de graisses.
Bien sûr, vous ne trouverez pas de tels produits dans un magasin ordinaire. Cependant, avec un fort désir, ils peuvent toujours être trouvés dans le même “Auchan” ou METRO. Une autre chose est cette paresse. Mais ceux qui pensent sérieusement à leur santé et à leur avenir, pas à la paresse.
Il ne faut jamais oublier l’existence de ces produits de substitution pour les utiliser, sinon régulièrement, puis au moins périodiquement. Pour commencer, vous pouvez essayer de faire quelque chose de plus simple, par exemple le guacomole ou quelque chose de grains entiers de pâtes. Au fil du temps, cela deviendra une habitude. L’essentiel: faites très attention à ce que vous mangez et profitez-en!
