16 petits déjeuners simples pour la randonnée en forêt et en montagne

Si vous n’acceptez pas de prendre le petit-déjeuner sur la nature des nouilles instantanées ou des aliments en conserve réchauffés, vous pouvez préparer rapidement et facilement un petit-déjeuner presque familier. Pour certains plats, vous aurez besoin d’un lanceur, d’une plaque chauffante et d’un gril, d’autres peuvent être cuits même dans un sac en papier ou un sac pour la congélation. Voici 16 recettes pour un délicieux petit déjeuner sur le terrain.

1. Tarte aux bleuets en papillote

tarte aux myrtilles
Tarte aux myrtilles

Pour cette tarte, vous aurez besoin d’œufs, de lait, de crème sure, de sucre, de cannelle, de bleuets, de pain blanc et de papier d’aluminium. Les œufs, le lait, la crème sure, le sucre et la cannelle peuvent être mélangés à l’avance et transportés dans un récipient pour aliments scellé.

Déjà dans la nature, hachez le pain dans un bol avec un mélange et ajoutez les myrtilles. Attendez que le pain soit suffisamment trempé et distribuez le mélange pour les portions. Cuire chaque portion séparément dans plusieurs couches de papier d’aluminium.

Cuire un gâteau mieux sur le gril sur le feu pendant 25-30 minutes. Après la cuisson, vous pouvez servir directement dans le papier d’aluminium.

Gâteau en papillote
Gâteau en papillote

2. Petits hamburgers à la saucisse et aux œufs

Hamburger avec des oeufs et des saucisses
Hamburger du matin

Pour ce plat, vous aurez besoin d’une poêle à frire spéciale, que vous pouvez acheter sur Amazon. Premièrement, les pains au fromage sont préparés à partir des ingrédients individuels.

Faisons la pâte
Pains au fromage

Mélanger dans le bol la farine, la poudre à pâte, le sel, le lait en poudre, le sucre et l’huile et emporter ce mélange dans un récipient pour aliments.

Le matin, lubrifiez les moules avec de l’huile, ajoutez le fromage râpé au mélange et étalez la pâte dans chaque moule de la poêle. Diluer la pâte dans chaque moule, en ajoutant 50 grammes d’eau et des petits pains rôtis.

Ensuite, dans la poêle, des œufs sur le plat à base de biscuits et des tranches de saucisse ou de saucisse hachée.

Oeufs frits dans une poêle à frire pour biscuits
Oeufs brouillés pour hamburger

Après cela, tous les ingrédients sont ajoutés à un gros hamburger savoureux.

Nous connectons tous les ingrédients
Tous les ingrédients

3. Muffins aux bleuets et à l’orange

Muffins aux pelures d'orange
Muffins aux bleuets et à l’orange

Pour préparer des muffins, vous aurez besoin d’oranges (une orange – un muffin), de pâte et de papier d’aluminium. Pâte à muffins avec des myrtilles ou d’autres ingrédients cuire à la maison et emporter avec vous dans un récipient pour manger.

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Couper l’orange en deux et en extraire la chair. Mettre la pâte pour les muffins à l’intérieur, couvrir l’orange avec la seconde moitié de la peau et envelopper dans trois couches de papier d’aluminium.

Cuisson des muffins au feu
Muffins en papillote

Cuire les muffins au feu, en retournant périodiquement pendant 10 minutes. Lorsque la balle dans le papier devient difficile à l’intérieur, vous pouvez l’obtenir.

4. Oeufs brouillés dans l’emballage

Œufs sur le plat et bacon
Oeufs brouillés et bacon dans un paquet

Vous pouvez faire cuire des œufs brouillés et du bacon dans un sac en papier ordinaire. Coupez d’abord les tranches de bacon et étalez le bas de l’emballage. Par dessus, sur le bacon, casser l’oeuf.

Oeufs sur tranches de bacon
Casser l’œuf en tranches de bacon

Tenez le feu jusqu’à ce que l’œuf soit cuit. Vous pouvez le manger directement de l’emballage, mais toujours mettre le paquet dans l’assiette pour que la graisse du bacon ne tache pas vos vêtements.

5. Casserole aux saucisses

Casserole prête dans une poêle
Casserole aux saucisses

Comme dans les recettes précédentes, vous pouvez préparer la pâte à la maison et l’emporter avec vous. Mélanger la farine et la farine de maïs, le sel, le sucre et la poudre à pâte, ajouter le lait, les œufs et le beurre.

Sur la grille du gril dans une poêle, faire chauffer l’huile et faire sauter les saucisses. Mettez-les sur une assiette séparée et versez dans la casserole un mélange pour la cocotte. Quand elle est dorée en une croûte dorée, mettez les saucisses grillées sur le dessus.

6. petit-déjeuner utile avec des légumes

Cocotte aux légumes, bacon et oeuf
Petit déjeuner utile

Sur quelques couches de papier d’aluminium, mettez des saucisses ou des morceaux de bacon, sur des pommes de terre et des tomates en dés. Casser l’oeuf et saupoudrer d’oignons verts.

Mélange prêt à cuire
Mélange fini en feuille

Envelopper de papier d’aluminium et cuire au feu sur le gril. Lorsque le plat est cuit, ouvrez le papier d’aluminium et saupoudrez-le de fromage râpé.

Fromage râpé sur un plat préparé
Une minute avant la préparation

Attendez encore quelques minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et qu’un petit-déjeuner sain soit prêt.

7. Crêpes à la bière

Crêpes à la bière
Crêpes à la bière

Si vous avez une poêle à frire, vous pouvez faire des crêpes à la bière le matin. Dans la pâte à crêpes habituelle (300-400 grammes de farine, deux oeufs, deux cuillères à soupe d’huile végétale, du sucre et du sel) au lieu de l’eau, ajoutez 0,5 litre de bière brune.

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Au départ, cette recette mentionnait la Guinness, mais vous pouvez ajouter toute autre bière brune.

8. Biscuit à la cannelle sur un bâton

Biscuit sur un bâton
Biscuit sur un bâton

Faites une maison ou achetez une pâte à biscuits et apportez-la avec vous. Trouvez un bâton assez fort et un petit bâton, épluchez-le et enroulez-le autour de la pâte.

Enveloppez pour que les couches de la pâte ne reposent pas les unes sur les autres, puis le biscuit ne sera pas cuit. Cuire sur le feu jusqu’à ce que la pâte soit dorée, puis saupoudrer de sucre et de cannelle le biscuit fini.

9. Ragoût dans la casserole

Ragoût de bacon avec des légumes
Ragoût de bacon avec des légumes

Couper le bacon, les oignons, les pommes de terre au four et les poivrons orange. Faire frire dans une poêle à frire sur le gril.

10. Sandwich sur le bûcher

Sandwich sur le bûcher
Sandwich sur le bûcher

Pour sa préparation, vous aurez besoin d’une petite forme spéciale pour les sandwichs, par exemple ici. Avec elle, tout est simple: mettre le pain dans une casserole, casser l’oeuf par le haut, couper le saucisson et frotter le fromage.

Préparation d'un sandwich
Préparation d’un sandwich

Fermez le remplissage avec un deuxième morceau de pain et de l’eau avec de la mayonnaise. Après cela, le sandwich est cuit sous forme de métal sur le feu.

11. Bacon sur le bûcher

Préparation du bacon sur le bûcher
Bacon sur le bûcher

Pour le bacon était uniformément frit et croustillant, vous devez le mettre sur la brochette d’une manière spéciale. Les plaques de lard mince sont ondulées, de sorte que les couches ne se touchent pas.

12. Omelette dans l’emballage pour la congélation

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Pour ce plat, vous aurez besoin d’un paquet pour congeler des aliments et une casserole ou un melon. Smash les deux oeufs dans un sac, fermez-le et secouez bien jusqu’à ce que le jaune et le mélange de protéines.

Ensuite, ajoutez aux œufs d’autres ingrédients avec lesquels vous voulez une omelette, par exemple du bacon, des saucisses, des saucisses, du poivron vert, des oignons verts ou autre chose.

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Libérez l’air du sac et fermez-le, abaissez-le dans la bouilloire avec de l’eau bouillante et laissez cuire environ 12 minutes. Après cela, vous disposerez l’omelette prête à l’emploi dans les assiettes.

13. Oeufs brouillés dans une orange

Oeufs brouillés à l'orange sur le bûcher
Oeufs brouillés dans une orange

Cette recette est similaire à une génoise dans une orange, mais au lieu d’une pâte, les oeufs sont utilisés ici. Il suffit de gratter la chair de l’orange de la croûte, de la casser en deux oeufs, de l’envelopper dans du papier d’aluminium et de la cuire pendant 10 minutes. N’oubliez pas de tourner les boules de papier d’aluminium de temps en temps pour que le plat ne brûle pas.

14. Gruau instantané

Flocons d'avoine aux fruits
Flocons d’avoine aux fruits

Mélangez la farine d’avoine sèche avec les noix et les fruits secs hachés et prenez ce mélange sec avec vous dans un récipient hermétique.

Le matin, versez-le avec de l’eau, faites-le cuire dans une marmite et ajoutez des fruits frais hachés, par exemple des pommes ou des abricots.

15. Gâteau aux pommes et raisins secs

Gâteau aux pommes et raisins secs
Gâteau aux pommes et raisins secs

Vous aurez besoin d’une base de biscuit, de cassonade, de cannelle, d’une grosse pomme et de raisins secs. Mettez le gâteau éponge dans un plat peu profond de sorte que les gâteaux aient environ 10 cm de diamètre.

Saupoudrer cette génoise avec un mélange de sucre et de cannelle, garnir d’une fine couche de pommes (8-10 morceaux très fins) et de raisins secs. Couvrir avec un second gâteau, relier leurs bords de sorte que la garniture ne tombe pas et mettre dans un récipient.

Dans la nature, faites cuire un gâteau sur une poêle graissée au charbon de bois jusqu’à ce qu’il soit doré. Retournez toutes les deux minutes.

16. Omelette avec des biscuits

Omelette aux biscuits
Omelette aux biscuits

Pour ce petit-déjeuner, vous aurez besoin d’une poêle avec un couvercle. Dans une poêle à frire, vous préparerez une omelette à base d’œufs, d’oignons et de poivrons, et sur son couvercle fermé – pour faire rôtir des petits pains. Il s’avère rapide et délicieux.

Avez-vous vos recettes préférées pour les petits déjeuners de feu de camp?

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