24 genijalna lifhaka za kuhinju

1. Da biste postigli led, zamrznite kuhanu vodu

Led, koji se poslužuje u restoranima, obično je kristalno čist i proziran. A kocke iz hladnjaka su mutne i bijele. Ali to se može ispraviti: najprije kuhati vodu (možete dvaput), a zatim ga uliti u obrazac.

2. Uvijek provjeravajte doba jaja kako biste bili sigurni da su svježi

Lifshaki za kuhinju: doba jaja
newscult.com

Da biste to učinili, spustite ih u vodu:

  • jaje samo srušeno će ležati postrance do samog dna;
  • jaje prije tjedan dana pops gore s tupim kraju;
  • jaje u dobi od 2-3 tjedna stajat će staklo okomito na dno;
  • vrlo staro jaje će plutati na površinu – u svakom se slučaju ne može jesti.

3. Velik broj jaja može se kuhati u pećnici

U prethodno zagrijanoj pećnici od 160 stupnjeva kuha se 15-30 minuta.

4. Pritisnite limun i lagano ga gurnite iznad površine stola

lifhaki za kuhinju: limun

Dakle, stiskanje soka od limuna bit će mnogo lakše.

5. Stavite nekoliko zamrznutih grožđa u čašu vina

Piće će postati hladno, ali ne i razrijeđeno.

6. Koristite žlicu, možete čistiti đumbir za nekoliko minuta

lifhaki za kuhinju: đumbir
secretocotidiano.com

Đumbir je prilično bizaran oblik pa nije baš prikladan za čišćenje nožem: previše je prekinut. Redovita stolna žlica će se bolje nositi s ovim zadatkom.

7. Sladoledite u plastičnu vrećicu

Sladoled se ne pretvara u zamrzivač u kamenu, prvo je stavio u torbu.

8. Za čišćenje češnjaka, dobro ga protresite.

lifhaki za kuhinju: češnjak
davehax.com

Stavite češnjak u zdjelu i dobro ga protresite držeći ga dlanom. Većina ljuskava će sama pasti. Umjesto zdjelice, možete koristiti posudu s poklopcem.

9. Prilikom roštenja ribe na roštilju stavite nekoliko limuna ispod nje

Svaka riba će biti ukusnija ako kuhate s limunom.

10. Stavite drvenu žlicu na vrh posude

Lifshaki za kuhinju: žlicu i tavu
wonderhowto.com

Zatim, kad kuham, voda ne ulijeva na peć.

  Kako prestati zaboraviti sve: 13 načina za poboljšanje memorije

11. Peći slaninu u pećnici

Bacon iz kavane uvijek je ravnomjerno pržena: nije vlažan na krajevima, u sredini nije lomljiva, nije tvrda i nije pretjerana. Većina ljudi kod kuće peče slaninu u tavi, a radnici u restoranu jednostavno ga šalju u pećnicu.

12. Izrežite nekoliko rajčica odjednom pomoću dvaju pokrova ili ploča

lifhaki za kuhinju: trešnja
postimees.ee

Uzmite dvije jednake ploče ili plastične pokrove. Stavite rajčicu na jednu stranu i pokrijte vrh s drugom. Dok držite gornju pločicu, odmah odrežite sve rajčice nožem.

13. Da bi kolačić bio dulji i blag i svjež, spremite ju sa slamkom jabuka

Ne postoji ništa ugodnije od mekih, mutnih kolačića izravno iz pećnice. Ali nakon par dana izgledaju poput krutog. Da bi kolačić bio mekan za nekoliko dana, spremite je u spremnik s križem jabuka.

14. Kako bi guacamole dulje bilo svježe, dodajte malo vode

lifhaki za kuhinju: guacamole
nbcnews.com

Nakon dodira s kisikom, guacamol brzo gubi aromu, a svijetlo zelena boja postaje smeđa. Da biste to izbjegli, premjestite ostatke guacamola s ploče u zatvoreni spremnik i sipajte malo vode na vrh. Voda u ovom slučaju će djelovati kao zaštitna barijera. Kada želite jesti snack, jednostavno iscijedite vodu.

15. Ručak na kocki može se kuhati u foliji

Ako ste strastveni turist, vjerojatno znate taj trik: sve posude i tavu mogu se zamijeniti komadićem folije i kuhati hranu u njemu. Samo dodajte sve sastojke na foliju, pažljivo zamotajte i pošaljite ga na vatru. Što je najljepše, nakon ukusnog ručka, ne morate ni prati posuđe.

16. Moguće je omekšati ulje pomoću staklenog čaša

lifhaki za kuhinju: ulje
kitchenjunky.co

Često prije kuhanja zaboravimo ukloniti ulje iz hladnjaka. Da biste ispravili ovaj nadzor, vrlo je jednostavna: uzmite čašu, držite ga nekoliko sekundi u mikrovalnoj ili vrućoj tekućoj vodi, a zatim pokrijte čašom ulja. Pod toplo staklo će se brzo ublažiti.

  Što treba zapamtiti ako koristite samoljepljiv

17. Brzi način da ukloni naranču

lifhaki za kuhinju: narančasta

Stavite naranču na ploču za rezanje, odrezati kora odozad i dolje. Zatim napravite okomiti rez lateralno. Ostaje samo povući u različitim smjerovima, a dobit ćete strip lobula.

18. Uzmite jaja u jaje s mokrim rukama

Situacija koja se događa skoro svaki dan: razbijete jaje u tavu i primjetite da ima nekoliko malih komada ljuske. Da biste ih izvadili, morate prstima mokri vodom, a školjka se odmah drži za njih.

19. Očistite kukuruz s posudom za pečenje

lifhaki za kuhinju: kukuruz
nosalty.hu

U pravilu, obrasci za pečenje kolača – okrugli i s rupom u sredini. Potrebno je da se tijesto tijesto dobro peče. Ali možete ga koristiti za čišćenje kukuruza. Umetnite kukuruzni luk u ovu rupu i uklonite sve žitarice nožem. Oni će pasti u svojstvo i neće se raspršiti u kuhinji.

20. Kako bi šećerna trska bila mekana, pohranite je s kruhom ili marmeladima

Kada se pohranjuju, šećer od trske često se stvrdne. Kako biste spriječili da se to dogodi, stavite komad kruha ili marshmallows u kontejner sa šećerom.

Ako je šećer već očvrsnuo, postoji jednostavan način da se omekša: ulijte šećer u plijesan, pokrijte ga vlažnim ručnikom nekoliko minuta. A zatim ga poslati na mikrovalnu pećnicu 30 sekundi – šećer će ponovno postati mekani i mrvljiv.

21. Za rezanje kolača koristite zubni konac

lifhaki za kuhinju: pita
cakedesigns.d4y.us

Postoji alternativni način da lagano izrežite kolač ili pita bez noža: uzmite zubni konac (bez ikakvih mirisa, kako ne biste pokvarili ukus) i podijelite tortu u komadiće. Ova metoda ne radi samo za slatke kolače, već i za meke sireve.

22. Za više zasićeni okus zamijenite biljno ulje kremastim

Narodna mudrost kaže: ne možete pokvariti kašu uljem. I ne samo kašu. I ne samo da nećete plijeniti, već naprotiv, učinit ćete bolje: svako jelo dobiva gustu konzistenciju i bogat okus ako koristite maslac umjesto uobičajenog maslaca. Maslac također može zamijeniti vodu u receptima s mlijekom.

  7 savjeta o tome kako koristiti iPhone 6 Plus jednom rukom

23. Da biste istisnuli sok od limuna, moguće je da je to pinceta

lifhaki za kuhinju: limun i kliješta
wonderhowto.com

Ako trebate iscijediti veliku količinu soka od limuna, ali nemate juicer, to ne smeta. Može se zamijeniti običnim kuhinjskim kliještama.

24. Jednostavni načini za poboljšanje okusa lošeg vina

Zamislite situaciju: kupili ste bocu vina u trgovini, a okusili su se gore nego ikad. Izlijevanje, naravno, je šteta, ali ne osjećam se previše piti. Postoji izlaz – možete pokušati barem malo poboljšati svoj ukus.

Prvo, možete napraviti sangriju: dodati vinskim komadićima voća, bobica, začina i rashlađivanje. Okus će biti puno bolji. Za zimske večeri postoji vrijedna alternativa – kuhati vruće vino. Drugo, možete jesti neke gljive. Iz nepoznatih razloga, nakon gljiva okus vina počinje činiti mnogo ugodnijim.

Vino koje daje sumporni miris ili okus, možete učiniti bolje bacanjem bakrenog novčića u staklo. Ako se miris doista pojavljuje zbog činjenice da u vinu postoje spojevi sumpora, bakar ih odmah neutralizira, a miris nestaje.

댓글 달기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

위로 스크롤