V tuto chvíli budou bary plné proteinů, ale alespoň v nich cukr!
Předepsané číslo 1. Čipy
Složky
- 1 šálek sušených fíků;
- 1/2 šálku + 2 lžíce vody;
- 1 šálek hrubé ovesné vločky, ovesné vločky;
- 1 porce lžíce vanilkového prášku;
- 1/4 šálku nesladeného kakaa;
- 2 lžíce nasekané čokolády nebo čokolády.
Příprava
Naplňte fíky vodou ve velké misce a po dobu 1 minuty ji odešlete do mikrovlnné trouby při plném výkonu. Potom nechte několik minut vychladnout a přiveďte je do kuchyňského robotu. Směs se rovnoměrně zchladí a ochladí na pokojovou teplotu.
Poté přidáme do směsi směs kakaa, ovesné vločky a bílkovinného prášku. Dobře promíchejte a přidejte nakrájenou čokoládu. Znovu promíchejte a míchejte malé kuličky. Uchovávejte v uzavřené nádobě v chladničce.
Recept č. 2. Mrkev
Složky
- 1/2 šálku surových mandlí;
- 1/2 šálku surových vlašských ořechů;
- 1 lžička mleté skořice;
- 1/4 čajové lžičky mořské soli;
- 1/2 hrnkové rozinky;
- 1 šálek strouhaného mrkve (asi 2 mrkev);
- 1 lžíce neslazeného jablečného pyré;
- 1 lžíce roztaveného kokosového oleje;
- 1 čajovou lžičku z jemně nastrouhaného citrónu.
Příprava
Do kuchyňského robotu vložte ořechy, skořici a sůl a rozemlejte, až se vytvoří více nebo méně homogenní hromadné formy. Pak přidejte rozinky a znovu rozemlette vše.
Rozložte velkou misku strouhaného mrkve, směs ořechů a rozinky, jablečnou omáčku, kokosový olej, citronovou kůru a důkladně promíchejte. Přeneste směs mrkev-ořech na malý plech nebo na talíř, který je pokrytý papírem na pečení, a dobře protlačte. Pošlete ji do mrazničky na hodinu a nakrájíme na malé čtverce.
Recept č. 3. Banán
Složky
- 2 lžíce ovesných otrub;
- 2 polévkové lžíce kokosové mouky;
- 1 porce lžíce vanilkového prášku;
- 2 lžíce jogurtu bez přísad;
- 1/2 malý banán;
- 2 lžíce mandlové pasty;
- hrst čokoládových čipů nebo jednoduše nasekané čokolády;
- 2 lžíce nesladeného mandlového mléka.
Příprava
V malé misce míste ovesné otruby, proteinový prášek a kokosovou mouku. Pak přidejte banán, jogurt a mandlovou pastu a důkladně promíchejte až do více či méně homogenní hmoty. Poté začněte pečlivě smíchat mandlový mléko a nakonec přidáme čokoládové lupínky. Formujte malé kuličky a pošlete je do mrazničky po dobu 30 minut.
Recept č. 4. Mandle
Složky
- 1 šálek mandlí;
- 1 šálek bílkovinového prášku;
- 1/4 šálku kakaa;
- 1/8 čajové lžičky soli;
- 2 lžíce roztaveného kokosového oleje;
- 6 polévkových lžic medu nebo javorového sirupu;
- 1/2 šálku kokosového mléka;
- 2 čajové lžičky vanilkového extraktu;
- 1/2 šálku neslazených kokosových hoblin a trochu pro jeskyni.
Příprava
Do potravinového procesoru vložte mandle, proteinový prášek, kakao, sůl a rozemlejte, až se vytvoří jednotná hmotnost. V malé misce míste kokosový olej, kokosové mléko, med a vanilku a poté přidejte do bílkovinného prášku. Mícháme do hladkosti, přidáme kokosové čipy a znovu promícháme.
Poté vytvořte z výsledné směsi malé koule a dejte je do kokosových hoblin a odešlete je do chladničky.
Recept č. 5. Čokoládový protein
Složky
- 1/2 šálku Nutella nebo domácí čokoládové těstoviny;
- 1 šálek + 2 čajové lžičky nesladeného mandlí nebo jiného mléka;
- 1 lžička vanilkového extraktu;
- špetka soli (nejlépe růžové himálajské);
- 9 porcí práškového rýžového proteinu;
- 1/2 šálku ovesné vločky.
Příprava
Rozdělit čokoládové těstoviny, sůl, vanilkový extrakt, mléko do kuchyňského robotu a promíchat, dokud se nevytvoří jednotná hmotnost. V samostatné misce smícháme bílkovinový prášek s ovesnou kaší a postupně, za stáleho míchání, do směsi čokoládové hmoty zavedeme směs suchých složek. V důsledku toho byste měli dostat směs, která se podobá těstovinovému těstíčku.
Připravená směs vložíme do připravené malé formy s nízkými okraji, pokryté papírem na pečení, dobře pouště, pokryjeme a posíláme do chladničky na noc.
