包子
我们列表中的第一个。顺便说一句，这些蜻蜓非常喜欢龙战士 – 流行卡通电影“功夫熊猫”的英雄。您可能已经猜到，这是一道中国菜。
包子是由一对酵母面团制成的。填充可以是不同的。使用肉类和蔬菜成分：一起和分开。最常见的馅料是白菜猪肉。但有时候他们会把肉末放在其他类型的肉，豆腐，蘑菇或南瓜上。表格通常是圆形的，顶部有一个小钳子。
贝里卡（Borek）
Berica是传统的卡尔梅克菜肴，配有羊肉。
从最高等级的面粉中揉出姜饼面团，加入水，蛋和盐。虽然它被坚持，但他们开始准备填充物。然后用小刀将肉切成小块，而不是滚动通过绞肉机。在碎肉中加入切碎的培根和洋葱，香料和蔬菜。因此，这道菜多汁而香。将面团卷成圆形锭剂，并在每个碎肉中间。将煮沸的盐煮沸，加入黄油。
Borucki
Boraki – 在薄薄的面团上加入羊肉或牛肉碎肉的亚美尼亚菜肴。它的特点是将肉馅预先炸好，然后将它们放入面团管中。它们仅从下方密封并垂直放置在平底锅中。直到准备好，boraks不煮沸，但稍微允许和油炸。这道菜以matsun（亚美尼亚酸奶饮料），草药和大蒜为基础，配以草药，蔬菜或肉汁。
饺子
Vareniki – 传统的斯拉夫菜，最常见于乌克兰美食。
面团可以是不同的。酸奶和鸡蛋的饺子变得温柔而茂盛。为了使菜肴倾斜，将面团揉在水和面粉上，腌制并稀薄地卷起。作为馅料，最常使用切碎的肉，土豆，卷心菜，蘑菇，奶酪或浆果。当与vareniki一起放在盘子里的桌子上时，经常会加入酸奶油或黄油。
馄饨
馄饨 – 中国菜中的一种馄饨。通常它们在汤中供应，但有时它们是油炸的。在灌装不仅猪肉，而且蘑菇，甚至幼竹的茎。在百果馅中慷慨地加入生姜，大蒜和胡椒，这样菜就变得很辣。
带有浮筒的汤在新年特别受欢迎，人们相信其中的面条象征着长寿。
Gödz（göza）
Gyosa是日本人非常喜爱的中国菜，他们开始认为它们是他们的。日本的这种饺子通常都是油炸的。
更常见的做法是将猪肉加入磨碎的生姜，盐，胡椒，大蒜，洋葱和北京白菜。但有时他们会放海鲜，蔬菜或水果。将面团切成小块并卷成薄面包。在每一片中间切碎并在一边用橄榄油煎。然后将水倒入中间，盖上盖子，等待水蒸发。在桌子上供应时，将油炸面朝上酥油，并用酱油酱调味。
Gurza
Gyurza是一道阿塞拜疆美食。它的名字是因为当粉刷时，在pelmenka中留下一个小洞，并且当啃咬时产生类似蛇的嘶嘶声的声音。
作为馅料，通常使用羊肉或碎牛肉。肉与洋葱混合比例相等。加入盐，胡椒和matsun或不加糖的酸奶 – 馅料是酸味的。用黄油，醋或酸奶油为giurzu服务。
饺
倾销是新加坡馄饨的亲戚。它们由薄面团制成，馅料中含有肉类，蔬菜或海鲜。
准备倾销有特殊规则，不能违反。例如，他们应该有一定数量的测试保护器，这是用竹棍手工完成的。饺子准备在竹筐配对。饺子的形状可以是非常不同的：圆形，椭圆形……甚至还有船，郁金香和鱼的形状。用酱油和葡萄酒醋将成品菜肴放在餐桌上。
Dimsam（dyanxin）
这些中国饺子更接近甜点而不是主菜。 Dimsam是由最好的米粉制成，塞满水果，蔬菜或海鲜，蒸熟。这些饺子的形式可以是任何形式，这一切都取决于厨师的想象力。 Dimsam在传统的中国茶话会期间供应。从中文翻译，他们的名字意思是“尽心尽力”或“为心灵命令”。
dyushbara
Dushbara是阿塞拜疆最美味的菜肴之一。这是一个饺子的辣汤。
在非常薄的面团中，水饺的尺寸是通常的一半。首先，他们在盐水中酿造，然后在肉或鸡汤中酿造。在dushbara烹饪期间添加大量香料，洋葱和大蒜的四分之一。
卡瓦曼蒂
一盘维吾尔美食。卡瓦酒是一种南瓜，用作与羊肉等份的馅料。
为了使馅料多汁，用手切碎肉和脂肪。这道菜是为一对夫妇准备的。在维吾尔族传统中，manti通常与特殊调味料一起使用：红辣椒与植物油的“lazdzhanom”或西红柿，辣椒和大蒜的“眼镜蛇”。
泡菜满肚，
Kimchi-mandu – 韩国饺子，由薄米粉和牛肉或猪肉碎肉馅，豆腐，洋葱，生姜和辛辣的北京白菜。有时用蘑菇代替馅。泡菜的形式与普通的饺子非常相似，只有韩国兄弟的边缘向上弯曲。这道菜是用盐水煮的，最常用的是酱油。
饺子
饺子是捷克菜。但它也可以在斯洛伐克，奥地利和巴伐利亚美食中找到。马铃薯饺子配肉或培根 – 烹饪这道菜最受欢迎的选择之一。
面团由土豆泥制成，加入鸡蛋和面粉。然后推出小蛋糕，在它们的中心放上一茶匙肉馅。将饺子卷成球并在盐水中煮沸。在带有准备好的盘子的盘子里，经常加入酸奶油，蔬菜，炖菜或肉汤。
Kreplach
Kreplah – 传统的犹太节日菜。这些水饺实际上与西伯利亚颗粒没有区别，只是它们从不添加猪肉。
按照传统，将白菜或土豆泥放入犹太饺子中。有时饺子折叠成耳朵形状，有时会呈现三角形。更常见的是，紧固件在鸡肉中烹饪，较少在蔬菜肉汤中烹饪。这道菜也可以烤。
kroppkaka
Kropkokor – 瑞典饺子。面团足够厚。用土豆，面粉和蛋黄制作。在馅火腿，培根和炒洋葱。将产品倒圆并在盐水中煮沸。现成的饺子和蔓越莓果酱，黄油和奶油一起供应。这是品味的对比。
Kundyum
Kundums是一道古老的俄罗斯菜。这是一种塞满蘑菇和谷物的饺子。有一个版本，kundyums出现作为精益修道院桌上的馄饨的替代品。但突厥语的菜肴的名字意味着“小麦”。
kundioms的面团很特别。它是乳蛋糕和面团的组合，用植物油制备。准备kundyumov的方式也很不寻常。首先，它们在烤箱中烘烤，然后淹没在蘑菇汤中。
库尔兹
库尔兹 – 达吉斯坦饺子。它们与肉类和蔬菜一起烹制，普通饺子也是如此。白种人家庭主妇经常混合不同类型的肉：使用羊肉，牛肉或鸡肉碎，加入盐，胡椒和少许牛奶。但达吉斯坦的卷心菜馅料更喜欢洋葱和鸡蛋，这种馅料的主要部分是洋葱。
manty
Manty – 来自中亚的一种特殊的水饺。他们正在准备一对特殊的“mantyshnitsy” – 一个级联。曼蒂比水饺大，形状不同寻常。它们的馅料由切碎的羊肉，马肉或牛肉制成。还要加入脂肪和洋葱片。通常，罩子里装满了时令蔬菜，如胡萝卜或南瓜。供应酸奶油和新鲜香草的菜肴。
Maultashen
Moultaschen – 德国大饺子。他们的名字大致翻译为“欺骗上帝”。有一个版本，修道院Maulbronn僧侣藏在菠菜馅的碎肉 – 毕竟，在耶稣受难日，你不能吃肉。
Moultashen在厚厚的肉汤中煮熟，并在桌上供应。通常这道菜是用酱汁，蔬菜调味，然后用新鲜酿造的啤酒冲洗干净。
modaka
Modak – 印度菜的原始菜肴，让人想起khinkali，但仅限于形式。莫卡卡面团由米粉制成，椰子屑，棕榈糖，豆蔻和坚果放入馅料中。准备这些甜饺子为一对夫妇或油炸。 modak与融化的黄油一起供应。
莫莫
Momo – 来自西藏的水饺在无瘫痪的测试中。碎肉由鸡肉，猪肉，山羊肉或牦牛肉制成。有时在馅中加入更多的奶酪和蔬菜。剁碎胡椒，盐，加入大蒜，香菜，洋葱和小茴香，并在面团中包裹。接下来，将菜肴煮沸并佐以国家饮品。
Pigodi（pn-se）
Pigodi是韩国菜，为一对夫妇准备。 Pigodia起源于另一种韩国菜，Vanmandu，其名字的意思是“皇家饺子”。来自他的是这些大型蒸汽蛋糕。
通常，蟒蛇用肉和卷心菜烹饪。有时馅饼沿着中间切开，里面装满了沙拉，例如韩国的胡萝卜。
Podkogylo
在这个奇怪的名字下面是Mari国菜 – 小麦面团的饺子。它以薄层铺开并以月牙形式切成碎片。在podkogylo中，用生猪肉或獾肉切碎的原料切成小块，用洋葱调味。有时它们塞满了捣碎的泥或大麦粥，奶酪或土豆。将捣碎的水饺放入沸水中，一旦上升就取出。
姿势（buises）
Poses，或buzzy，是传统的布里亚特和蒙古菜。姿势有点像咒语，但在填充它们时，加入牛奶。这使菜肴具有很好的多汁性。洋葱切碎的肉被包裹在面团中，以便在顶部有一个开口。煮几个洞的姿势，以便珍贵的肉汤不倒。结果是相当大的开口饺子，通常用手吃。
Posikunchiki
Pissy-cups是乌拉尔菜的一道菜。在形式上，它们类似于vareniki，但它们是在chebureks的基础上准备的。有一个版本，他们的名字来自“sika”这个词，因为第一口的馅饼可以将肉汁泼在你的衣服上。
馅饼面团是新鲜的。在馅料中放入切碎的肉或羊肉，牛肉或猪肉碎肉。馅料与一块黄油一起包裹在面团中。这样做是为了确保piesy多汁。骨盆的边缘经过精心打结，因此在煎炸过程中果汁不会泄漏。 Pissy杯通常是热的，浸入酸奶 – 蒜酱或芥末，醋和盐的酱汁。
馄饨
馄饨 – 意大利菜。通常馄饨比传统的馄饨小。他们用相当薄的无酵面团塑造它们，形成新月形，椭圆形或带有花纹边缘的正方形。馅料可以来自肉类，鱼类，蔬菜或水果。这些饺子要么煮熟，要么油炸。炸馄饨可以佐以汤和肉汤。
西伯利亚pelmeni
Pelmeni是一种传统的西伯利亚菜肴。来到针叶林，西伯利亚人一定带着一堆坚实的西伯利亚饺子，几分钟后就变成了开水，变成了美味的晚餐。
对于西伯利亚饺子混合陡峭的面团，并在注入时，准备馅料。经验丰富的家庭主妇通常使用来自几种肉类的碎肉。以前，将填充的冰倒入馅料中以冷却碎肉。这种方法有助于保持肉更多汁。现在只需加入盐和胡椒调味即可。
饺子
Tortellini是一道意大利菜。它由无酵面团制成，肉，奶酪或蔬菜塞入馅料中。但是你可以和栗子，蘑菇，浆果或传统乳制品乳清干酪一起吃饺子和意大利式饺子。每个小pelmenka的角落连接并系在一起，给它一个小环的外观。意大利饺子配有各种蘑菇，奶油，白葡萄酒和奶酪酱汁。
土耳其曼蒂
东方传统的Mantas有多种选择。经典的土耳其螳螂与其他物种的不同之处在于其规模非常小，传统上是为一对夫妇准备的。要获得这样的pelmenok，你需要很多耐心和技巧。
面团广场上塞满了牛肉或羊肉剁碎的青菜。罩子很小，可以将大量的水饺放入大汤匙中。通常土耳其马尼提供酸奶，辣椒粉和薄荷酱。
khinkali
Khinkali是一道格鲁吉亚菜肴，配有肉馅。预先准备碎肉，这样面团不会干燥。用香料填充季节的肉，加入大量的洋葱和大蒜。将面团从面粉，盐和少量水中揉出，使其变得非常致密和紧密。传统上，格鲁吉亚的家庭主妇以这样一种方式塑造khinkali，即面团的一小尾巴在顶部。饺子用盐水煮熟。
吃khinkali手，抓住尾巴，然后扔掉。
飞艇
Zeppelins – 立陶宛菜肴的传统菜肴。这是一个大型的土豆zrazy与碎肉，脆皮，蔬菜甚至奶酪。为纪念第一世界的德国飞艇命名这道菜，它与齐柏林飞艇非常相似。
作为测试，生马铃薯和煮土豆的比例相等。切碎的zeppelins与碎肉结合装饰。这就是为什么它们非常营养又美味。现成的菜肴配有酸奶油或特制的炸洋葱和南瓜酱。齐柏林飞艇在烹饪方面非常复杂，他们通过质量判断厨师的质量。
焦作
饺子 – 一种中国馄饨。酵母没有放入面团，馅料是猪肉和卷心菜。其他类型的填充物则不太常见。饺子可以是各种形状，但最常见的是它们是三角形的，上面有一个纵向防护装置。这些饺子是蒸熟的，与传统的酱油，切碎的大蒜和醋一起食用。
翻译中的名字意味着“一个接一个地改变”。因此，在新年和新年之间，以及秋冬之间，有一个时间吃饺子。
Chumars（Chumar）
Chumars是一道Mordvinian和Tatar美食。它是肉汤中的饺子。
要制作chumar，请使用小麦，豌豆，荞麦或扁豆粉。为了填充采取咸脂肪，切成小块，并将每个包裹在一个滚动的面团碗。对于Chumars不要互相粘，他们撒上面粉。有时土豆和胡萝卜加入饺子汤。在这种情况下，你首先需要煮土豆。成品chumars在餐桌上提供肉汤和酸奶油。
Chuchvara（chuchpara）
Chuchvara – 一种乌兹别克菜肴，以新鲜面团和肉馅的煮熟产品的形式。与饺子相比，chuchvara的尺寸更小。另一个区别是，为了填充这道菜，不要使用猪肉馅。理想的是馅料，用刀子精细切割肉和洋葱，而不是通过绞肉机。
面团通常用一张大片铺开并切成正方形。然后在每一个上面放一块肉馅，然后用信封折叠面团，将角弯成中心。 Chuchvara几乎总是在经验丰富的肉汤中供应。
烧麦
另一种中国饺子是少麦。它们是面团结，里面藏着多汁的馅料。通常它由切碎的猪肉，虾，香菇，大葱和生姜组成。将馅料包裹在薄薄的小麦面团中并蒸熟。在用中国米酒，酱油，芝麻油和装饰蟹鱼子酱的菜肴季节。
Yufah灰
完成我们的克里米亚鞑靼饺子清单 – yufah ash。克里米亚鞑靼美食是克里米亚的主要景点之一。 Yufah ash被翻译为“小食物”。根据它的大小，这道菜可以与土耳其水饺竞争。每个水饺都是一个钉子的大小，不再是：在一汤匙应该放置6-7个小产品。 Yufah ash与肉汤一起供应。
