Véleményem szerint, annak érdekében, hogy tökéletes formában maradhasson és egészséges legyen, nem kell visszatartania magát, vagy áldozatot tenni. Fontos, hogy tudatos döntést hozzon enni, amit szeret, beleértve a finom ételek táplálkozását, amelyek segítenek a tested működésében, és nem kapnak extra fontot. Az egészséges, tápláló ételek kiválasztása teljesen természetes lesz számodra, amint megtudja, mikor és miként vezet be az étrendbe. Az egészséges életmód akkor kezdődik, amikor az egészséges táplálkozás szokás.
Például, mint a csokoládés sütemények és eclairs krémes brulee töltelékkel, és soha nem fogom megfosztani magam ettől. De egyes termékek helyett egészségesebb is lehet. Ebben az esetben nem veszít semmit, épp ellenkezőleg, még több hasznos tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot kap. Kínálunk 10 alternatív, egészségesebb ételeket, amelyek segítenek a testsúlycsökkenésnek és a legmagasabb formában tartani magukat.
Fehér rizs → Kinoa
A kinoa egyedülálló gabonakultúra – több fehérjét tartalmaz, mint bármely más gabona. Átlagosan 16,2% (összehasonlítás: 7,5% rizs). Ez a dél-amerikai gabona mind a kilenc aminosavat tartalmazza a szervezet számára. Továbbá, quinoa foszforban gazdag (háromszor nagyobb, mint a rizs, és nem rosszabb, mint sok fajta hal), vas (kétszer akkora, mint a búza), a kalcium, a cink és rost.
A rizs szénhidrátokban gazdag. A kalóriák egy adag rizst valamivel kisebbek, mint a film ugyanazon részében. De az étkezés után a szénhidrátok cukorvá válnak, és később – mivel az energia nem fogyasztódik teljesen – a zsírrá. A cinót is nagyon hatékonyan feldolgozzák, így az egész testet tiszta fehérjékkel táplálja. Ezért a rizzsel és sok más gabonavetéssel kapcsolatos vitában még mindig nyer.
Fehér kenyér → Lavash
Elméletileg nem egy kenyérkategória lehet “jó”. Ideális esetben félig sült kenyér vagy kenyér legyen a csírázott gabonából, amelyet minimális feldolgozásnak vetnek alá, megőrizve a legmagasabb mennyiségű vitamint és tápanyagot. De az ilyen kenyér nagyon nehéz megtalálni a raktár polcain, és ez nem olcsó.
Ezért a szendvicsekhez a szeletelt fehér kenyér helyett jobb pita kenyeret válasszon. Kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a fehér kenyér, alacsony zsírtartalmú, de vas és kalcium. A pita kenyérrel ellentétben a fehér kenyérnek szinte nincs táplálkozási értéke.
Burgonya őrölt → Karfiol püré
A burgonyához képest a karfiol sokkal jobb lehetőség minden nap, számos nyilvánvaló okból. A karfiol tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, mint például: a C, K, B1, B6, kálium, nátrium, rost, folsav … a lista megy tovább és tovább. A karfiol pürék hasznosságának apogéje az egészségére nagyon alacsony kalóriatartalmú a burgonya-őszibarackhoz képest.
Rozs tortillák → tortillák a kukorica lisztből
Egy átlagos kukorica torta mindössze 40 kalóriát és 5 gramm zsírt tartalmaz, míg a rozslisztből készült torták – 110 kcal és zsír 2,5 g. A különbség nyilvánvaló! Nem is beszélve arról, hogy a rozs sütemény túl sok bőségesen tartalmaz nátriumot, ellentétben a kukoricalisztet tartalmazó tortillákkal.
Tejföl → görög joghurt
Az alacsony zsírtartalmú görög joghurt gyengéd, enyhe ízű. A konzisztencia megközelítőleg hasonló a tejföllé, egy kicsit még ennél valamivel vastagabb is. A görög joghurt kiválóan helyettesíti a tejfölt, miközben alacsony kalóriatartalmú. Egy csésze zsírmentes görög joghurt tartalmaz, mintegy 130 kalóriát és 0 gramm zsírt, míg egy pohár tejföl több mint 450 kalóriát és zsírt ’45 És ez jelentős különbség!
Juice → Gyümölcsvíz
A legtöbb tudják, hogy a gyümölcslevek (még akkor is, ha frissen készültek és minden technológiának megfelelnek) valójában nem olyan hasznosak. Gyümölcslevek gyakran cukorral és édes szirupokkal vannak csomagolva, amelyek provokálják testünket a felesleges zsír termelésére és megtakarítására. Válasszon helyett a gyümölcslevek vizet friss gyümölcsökkel. Ez segít abban, hogy naponta ne tárolja a “csomagolt kalóriákat”.
Majonéz → Avokádó püré
Szeretsz mindenféle snack mártással? Akkor úgy: két evőkanál majonéz tartalmaz 115 kalóriát, telített zsír és 200 mg nátrium-, miközben 1/4 Avocado – mindössze 80 kcal. És fantasztikus egészségügyi előnyei: Az avokádó vezet a termékek listáját az öregedés ellen, mert tartalmaz egy hasznos növényi zsír, E-vitamin, valamint a glutation – egy erőteljes antioxidáns, amely támogatja a szervezet jóllakottság kislorodomi kálium, amely támogatja a bőr és az erek állapotát. Nem csoda, hogy valaki úgy véli, hogy a guacamole – a tisztított avokádó cellulóz – szuper-sushi.
Sült krumpli → Édes sült burgonya
A sült krumpli objektív okokból ártalmasak: sok telített zsírt és szénhidrátot tartalmaz, amelyek nem hoznak jó dolgot a szervezetbe. Egy másik dolog édes burgonya – édesburgonya. Legközelebb, ha megkóstolják a sült krumplit, süssük édesburgonyát a sütőben. Rengeteg kalóriát takarít meg, és megéri a megfelelő mennyiségű vitaminokat és tápanyagokat, amelyek annyira hasznosak a szervezet számára: A, C, fehérje és rost.
Paradicsom ketchup → Friss apróra vágott paradicsom
Úgy tűnik, hogy a rossz paradicsomos ketchupban – csak paradicsom? De nem. A paradicsom ketchup gyakran tartalmaz nagy mennyiségű cukrot, és néha más érthetetlen összetevőket, amelyekre valójában nem kell, amikor egészséges étrendet kíván megtartani. Válasszon friss, kockára vágott vagy apróra vágott paradicsomot. Legalábbis, pontosan tudni fogod, hogy mit tett a szájába. És ez nem tartalmaz számtalan felesleges cukrot, amely csak a szervezetet termeli és tárolja zsírban.
Tészta → Tészta egész szemek
Különleges különbség a kalóriatartalomban, hogy a tészta, hogy a teljes szemcse, nem. A hétköznapi tészta gyakorlatilag nincs tápértéke, míg a teljes szemek legfeljebb 7 gramm étkezési rostot és 8 gramm fehérjét tartalmaznak. Ez azt jelenti, étkezési metélt, spagetti, szarv teljes kiőrlésű liszt, a szervezet kap több szükséges tápanyagokat az egészséges működéséhez és égő felesleges zsírt.
Természetesen nem találsz ilyen termékeket egy közönséges boltban. Azonban erős vágyakkal még mindig megtalálhatók ugyanazon “Auchan” vagy METRO-ban. A másik dolog az, hogy a lustaság. De azok, akik komolyan gondolják az egészségüket és a jövőjüket, nem pedig a lustaságot.
Soha nem fáj, hogy emlékeznek az ilyen helyettesítő termékek meglétére, ha nem rendszeresen, majd legalább időszakosan. Először is megpróbálhat valamit egyszerűbbé tenni, például guacomol vagy valami egész tésztából. Idővel szokássá válik. A legfontosabb dolog – figyeljen oda, amit eszel, és élvezze!
