RECEPTEK: Granola egy serpenyőben 5 percig

Az összetevők alapvető listája nem különbözik a klasszikus recept alapján elkészített hagyományos granolaéktól. Minden olyan adalékanyag, mint a napraforgómag, az aszalt gyümölcs, a szuperfogyasztás, a kandírozott gyümölcs és a csokoládé kombinálható az ízlésedhez.

Granola - összetevők

Az egyik égőben hevítse le a serpenyőben egy evőkanál olajat, és használja a zabpehely sütéséhez. Rendszeresen kevergetve kb. 5 percig süsse le a zabliszt közepes lángon, amíg kellemes, krémes árnyékot nem kap.

Granola - sütjük a zabliszt közepes lángon

Ugyanakkor tegyen egy tűzhelyet a tűzzel a maradék olaj, méz, cukor és fahéjjal. Várja meg a keverék forrását, és oldja fel a cukor kristályokat, kevergetve mindent egy habverővel. Főzzük alacsony hõmérsékleten körülbelül 2 percig.

Granola - szakács méz-cukorszirup

Keverjük össze a zabpehelyeket a kiválasztott adalékokkal (megálltunk a szárított áfonya és a tökmag), majd öntsük a zablisztmézet és a cukorszirupot, és alaposan keverjük össze.

Granola - keverjünk zabpehely adalékokkal és szirupokkal

Szeleteljük a granola-t egy sütőlapra borított pergamen fölött, hűtsük először szobahőmérsékleten, majd 15 percig a fagyasztóba küldjük, hogy felgyorsítsuk a szirup megszilárdulását.

Granola - granola forgalmazása pergamenre

Finoman vágja le a granulát, és tartsa légmentesen lezárt tartályokban szobahőmérsékleten.

Granola - légmentesen lezárt tárolóedényben

összetevők:

  • 4 csésze (360 g) zabpehely;
  • 2 evőkanál (30 ml) olívaolaj;
  • ⅔ csésze (160 ml) növényi olaj;
  • 4 evőkanál (60 ml) mézet;
  • ⅓ csésze (65 g) barna cukor;
  • 1 teáskanál fahéj;
  • 1 csésze szárított áfonya;
  • ⅔ pohár tökmag.

előkészítés

  1. A meleg olívaolajon sütjük a zablisztet 5 percig.
  2. Egy serpenyőben keverje össze a növényi olajat mézzel, cukorral és fahéjjal. Hagyja a keveréket kb. 2 percen át alacsony forralással felforralni, kevergetve habverővel, amíg a cukor kristályok feloldódnak.
  3. Keverje össze a pelyheket adalékokkal és öntsön minden méz-cukorszirupot. Szeleteljük a granola-t egy pergamenlapra, szobahőmérsékletre hűtjük, majd 15 percig fagyasztjuk be.
  4. Öblítse le a granulátumot, és csomagolja be hermetikusan lezárt tartályokba.

  Hogyan kell enni egy hosszú tészta

댓글 달기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Scroll to Top