16 einfache Frühstücke für Trekking im Wald und in den Bergen

Wenn Sie nicht mit dem Frühstück über die Art von Instant-Nudeln oder erwärmten Konserven einverstanden sind, können Sie schnell und einfach ein fast vertrautes Frühstück kochen. Für einige Gerichte benötigen Sie einen Bowler, Grillplatte und Grill, andere können sogar in einer Papiertüte oder einer Tasche zum Einfrieren gekocht werden. Hier sind 16 Rezepte für ein köstliches Frühstück im Feld.

1. Blaubeerkuchen in Folie

Blaubeerkuchen
Blaubeerkuchen

Für diesen Kuchen brauchen Sie Eier, Milch, Sauerrahm, Zucker, Zimt, Blaubeeren, weißes Brot und Folie. Eier, Milch, Sauerrahm, Zucker und Zimt können vorab gemischt und in einem verschlossenen Lebensmittelbehälter transportiert werden.

Schon in der Natur hacken Sie das Brot in eine Schüssel mit einer Mischung und fügen Sie die Blaubeeren hinzu. Warten Sie, bis das Brot ausreichend getränkt ist, und verteilen Sie die Mischung für Portionen. Bake jede Portion separat in mehreren Folienschichten.

Backen Sie einen Kuchen besser auf dem Grill über dem Feuer für 25-30 Minuten. Nach dem Kochen können Sie direkt in der Folie servieren.

Kuchen in Folie
Kuchen in Folie

2. Kleine Wurst-Ei-Hamburger

Hamburger mit Eiern und Wurst
Morgen Hamburger

Für dieses Gericht benötigen Sie eine spezielle Bratpfanne für Kekse, die Sie bei Amazon kaufen können. Zuerst werden Käsebrötchen aus den einzelnen Zutaten hergestellt.

Lass uns den Teig backen
Käse Brötchen

Mehl, Backpulver, Salz, Milchpulver, Zucker und Öl in die Schüssel geben und diese Mischung in einem Behälter mitnehmen.

Am Morgen schmieren Sie die Formen mit Öl, fügen Sie den geriebenen Käse der Mischung hinzu und verteilen Sie den Teig in jede Form der Bratpfanne. Verdünnen Sie den Teig in jeder Form, fügen Sie 50 Gramm Wasser hinzu und rösten Sie Brötchen.

Weiter in der Pfanne für Kekse Spiegeleier und gebratene Scheiben Wurst oder gehackte Wurst.

Spiegeleier in einer Pfanne für Kekse
Rührei für Hamburger

Danach werden alle Zutaten zu einem großen und leckeren Hamburger hinzugefügt.

Wir verbinden alle Zutaten
Alle Zutaten

3. Blaubeer-Orangen-Muffins

Muffins in Orangenschalen
Blaubeer-Orangen-Muffins

Um Marching Muffins vorzubereiten, brauchst du Orangen (eine Orange – ein Muffin), Teig und Folie. Teig für Muffins mit Blaubeeren oder anderen Zutaten kochen zu Hause und nehmen Sie mit in einen Behälter zum Essen.

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Schneiden Sie die Orange in zwei Hälften und löffeln Sie ihr Fleisch aus. Den Teig für die Muffins hineingeben, die Orange mit der zweiten Hälfte der Schale abdecken und in drei Lagen Folie wickeln.

Backmuffins in einem Feuer
Muffins in Folie

Backen Sie Muffins in Brand, periodisch umdrehen, für 10 Minuten. Wenn der Ball in der Folie innen hart wird, können Sie es bekommen.

4. Rührei im Paket

Bereit Spiegeleier und Speck
Rührei und Speck in einem Paket

Sie können Rührei und Speck in einer einfachen Papiertüte kochen. Zuerst schneiden Sie die Speckscheiben und verteilen Sie den Boden der Verpackung. Von oben auf den Speck brechen das Ei.

Ei auf Speckscheiben
Das Ei in Speckscheiben schneiden

Über dem Feuer halten, bis das Ei gekocht ist. Sie können es direkt aus der Packung essen, aber legen Sie die Verpackung immer auf den Teller, damit das Fett vom Speck Ihre Kleidung nicht befleckt.

5. Auflauf mit Würstchen

Bereite Kasserolle in einer Bratpfanne
Auflauf mit Würstchen

Wie in früheren Rezepten können Sie den Teig zuhause zubereiten und mitnehmen. Mehl und Maismehl, Salz, Zucker und Backpulver mischen, Milch, Eier und Butter hinzufügen.

Auf dem Grill in der Pfanne das Öl erhitzen und die Würstchen anbraten. Stellen Sie sie auf eine separate Platte und gießen Sie in die Pfanne eine Mischung für den Auflauf. Wenn sie zu einer goldenen Kruste gebräunt ist, legen Sie die gerösteten Würstchen darauf.

6. Nützliches Frühstück mit Gemüse

Auflauf mit Gemüse, Speck und Ei
Nützliches Frühstück

Auf ein paar Lagen Folie Würstchen oder Speckstücke darauf legen – gewürfelte Kartoffeln und Tomaten. Oben das Ei brechen und mit grünen Zwiebeln bestreuen.

Backfertige Mischung
Fertige Mischung in Folie

In Folie wickeln und über einem Feuer auf dem Grill backen. Wenn das Gericht gar ist, öffnen Sie die Folie und streuen Sie es mit geriebenem Käse.

Geriebener Käse auf einem vorbereiteten Teller
Eine Minute vor der Bereitschaft

Warten Sie ein paar Minuten, bis der Käse schmilzt und ein gesundes Frühstück fertig ist.

7. Bier Pfannkuchen

Pfannkuchen auf Bier
Bier Pfannkuchen

Wenn Sie eine Bratpfanne haben, können Sie am Morgen Pfannkuchen auf Bier backen. In den üblichen Teig für Pfannkuchen (300-400 Gramm Mehl, zwei Eier, zwei Esslöffel Pflanzenöl, Zucker und Salz) anstelle von Wasser, fügen Sie 0,5 Liter dunkles Bier hinzu.

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Anfangs erwähnte dieses Rezept Guinness, aber Sie können jedes andere dunkle Bier hinzufügen.

8. Zimtkeks am Stiel

Keks am Stiel
Keks am Stiel

Machen Sie ein Zuhause oder kaufen Sie einen Keksteig und bringen Sie ihn mit. Finde einen starken und einen kleinen Stab, schäle ihn und wickle ihn um den Teig.

Wickeln Sie so, dass die Teigschichten nicht aufeinander liegen, und dann wird der Keks nicht gebacken. Kochen Sie über dem Feuer, bis der Teig gebräunt ist, dann bestreuen Sie den fertigen Keks mit Zucker und Zimt.

9. In der Pfanne dünsten

Eintopf aus Speck mit Gemüse
Eintopf aus Speck mit Gemüse

Den Speck, die Zwiebeln, die Ofenkartoffeln und die Orangenpaprika abschneiden. In einer Pfanne auf dem Grill anbraten.

10. Sandwich auf dem Scheiterhaufen

Sandwich auf dem Scheiterhaufen
Sandwich auf dem Scheiterhaufen

Für seine Zubereitung benötigen Sie eine spezielle kleine Form für Sandwiches, zum Beispiel hier. Damit ist alles einfach: Brot in eine Pfanne geben, Ei von oben brechen, Wurst schneiden und Käse reiben.

Vorbereitung eines Sandwiches
Vorbereitung eines Sandwiches

Schließen Sie die Füllung mit einem zweiten Stück Brot und Wasser mit Mayonnaise. Danach wird das Sandwich in Metallform auf dem Feuer gebacken.

11. Speck auf dem Scheiterhaufen

Zubereitung von Speck auf dem Scheiterhaufen
Speck auf dem Scheiterhaufen

Zu Speck war gleichmäßig gebraten und knusprig, Sie müssen es auf den Spieß in einer besonderen Weise setzen. Dünne Speckplatten sind gewellt, so dass sich die Schichten nicht berühren.

12. Omelett in der Verpackung zum Einfrieren

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Für dieses Gericht benötigen Sie ein Paket zum Einfrieren von Speisen und eine Pfanne oder einen Bowler. Zerschmettere die beiden Eier in einer Tüte, schließe sie und schüttle sie gut, bis Eigelb und Eiweiß zusammengemischt sind.

Danach fügen Sie zu den Eiern andere Zutaten hinzu, mit denen Sie ein Omelett, wie Speck, Würstchen, Wurst, grüne Paprika, grüne Zwiebeln oder etwas anderes möchten.

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Die Luft aus dem Beutel lösen und schließen, in den Topf mit kochendem Wasser geben und ca. 12 Minuten kochen lassen. Danach legen Sie das fertige Omelett auf die Teller.

13. Rührei in einer Orange

Rührei in der Orange auf dem Scheiterhaufen
Rührei in einer Orange

Dieses Rezept ähnelt einem Biskuit in einer Orange, aber anstelle eines Teiges werden hier Eier verwendet. Einfach das Fleisch der Orange aus der Kruste kratzen, in zwei Eier schneiden, in Folie wickeln und 10 Minuten kochen lassen. Vergessen Sie nicht, die Bälle von Zeit zu Zeit in Folie zu drehen, damit das Gericht nicht brennt.

14. Instant Haferflocken

Haferflocken mit Früchten
Haferflocken mit Früchten

Mischen Sie den trockenen Haferflocken mit gehackten Nüssen und getrockneten Früchten und nehmen Sie diese trockene Mischung in einem luftdichten Behälter mit Ihnen.

Am Morgen werden Sie es mit Wasser gießen, in einem Kochtopf kochen und gehackte frische Früchte, zum Beispiel Äpfel oder Aprikosen hinzufügen.

15. Kuchen mit Apfel und Rosinen

Kuchen mit Apfel und Rosinen
Kuchen mit Apfel und Rosinen

Sie benötigen einen Keksboden, braunen Zucker, Zimt, einen großen Apfel und Rosinen. Legen Sie den Biskuit in eine flache Pfanne, so dass die Kuchen etwa 10 cm Durchmesser haben.

Streuen den Biscuit Bereich von Zucker und Zimt Mischung, oben mit einer dünnen Schicht aus Äpfeln (8-10 sehr dünne Scheiben) und Rosinen. Mit einem zweiten Biskuitkuchen bedecken, ihre Ränder so verbinden, dass die Füllung nicht herausfällt, und in einen Behälter geben.

In der Natur den Kuchen in einer gefetteten Pfanne auf Holzkohle backen, bis er goldbraun ist. Wende dich alle zwei Minuten zurück.

16. Omelette mit Keksen

Omelett mit Biskuitrollen
Omelett mit Biskuitrollen

Für dieses Frühstück benötigen Sie eine Bratpfanne mit Deckel. In einer Bratpfanne werden Sie ein Omelette aus Eiern, Zwiebeln und Paprika, und auf seinem geschlossenen Deckel – zum Braten Keks Brötchen vorbereiten. Es stellt sich schnell und lecker heraus.

Haben Sie Ihre Lieblingsrezepte zum Lagerfeuerfrühstück?

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