Prehrambene navike su postavljene od djetinjstva. Ako ste hranjeni u mladoj dobi i poučeni da biste prejedali, onda početi pravilno jelo nije lagan zadatak. Dobro je da sada postoji mnogo usluga isporuke gotove zdrave hrane na tržištu. U ovom članku ću vam reći kako sam uspio izgubiti težinu uz njihovu pomoć i usporediti različite prehrambene programe.
Kao dijete, bio sam pun dijete, a onda sam u dobi od 18 godina prestala jesti masnu, slatku i plodnu i jednostavno izgubila težinu na 50 kg. No, nakon 27 godina zbog sjedilačkog načina života i čestih poslovnih putovanja stekao sam težinu, a krajem prošle godine vage su mi pokazale 56 kg. Tada sam shvatio da moram promijeniti nešto, na primjer, odabrati odgovarajući sustav hrane i strogo se pridržavati njega. Nisam imao vremena i prilike pripremiti korisnu hranu, pa sam otišao tražiti tvrtke koje isporučuju gotove zdrave obroke.
Ispitivala sam četiri usluge isporuke zdrave hrane u St. Petersburgu i Moskvi. Programi u njima dizajnirani su za pet obroka: doručak, ručak, ručak, popodnevni snack, večera i drugu večeru.
A sada ćemo pažljivije pogledati svaku uslugu odvojeno: ono što vam se svidjelo, što vam se nije svidjelo i zašto.
Eat2Fit
- Gdje funkcionira: St. Petersburg.
- web stranica: eat2fit.ru.
O ovoj usluzi saznala sam u 2015. godini, a onda je bila nepristojna cijena: dan probnog rada koštao se 4 500 rubalja. Stvarno sam ga htio probati, ali hrana po cijeni krila aviona nije se uklopila u proračun.
Godine 2017., dala sam Eat2Fitu drugu šansu. U to vrijeme, usluga je razmotrila troškove dugoročnih prehrambenih programa. Dodatni argument za odabir u njegovu korist bio je činjenica da su svi programi razvijeni od strane profesionalnih nutricionista.
Odlučio sam za probni dan i fotografirao za sjećanje na ono što sam doveo.
Ono što mi se sviđalo:
1. Vrlo ukusni drugi doručak: gusjenica s lješnjakom i grožđicama.
2. Goveđi stroganoff od govedine s kuskusom također je izvrsno.
Cod sa šparogama i umakom od Napoli bio je vrlo nježan i sočan.
4. U Eat2Fitu su dodani čaj, žvakaće gume, vlažne maramice i flaširana voda. Ostale usluge nisu nudile takav bonus, niti su tražili doplatu.
Što se nije svidjelo:
1. Kaša za doručak bila je poput neukusne tvari. U proljetnim kotlovima s kravljem i jabukom gotovo da nisam našao sir. Stoga je pitanje: gdje je moj izvor proteina, koji je neophodan, tako da kada gubim težinu, ne gubim mišića?
2. Svježe voće je dovedeno u snack. Ovo je jako teško jer se apetit pojačava iz termički neprocesiranog voća.
3. Za večeru, čekao sam kiselinu koja sam ulila u sudoper. Ipak, vrijedilo je dodati malo šećera.
Općenito, volio sam hranu, ali sam odlučio testirati druge usluge za usporedbu i pronaći najbolji.
Smart Food
- Gdje funkcionira: St. Petersburg, Moskva, postoje podružnice u drugim većim gradovima.
- web stranica: smart-food.su.
Dostava zdrave hrane od Yekaterinburga. Tvrtka je u početku IT projekt i nema nikakve veze s dijetetikom, zdravim načinom života i medicinskim pristupom prehrani. Kad je počela raditi u St. Petersburgu, odmah sam odlučila pokušati. Za početak nisam napravio ispravak, već uobičajenu dnevnu prehranu za testiranje različitih programa.
Za doručak smo donijeli omlet s sirom i rajčicama. Zbog svoje krutosti bio je više kao jedini omlet, pa ga je morao dugo nožem.
U drugom sam doručku dobio nejestivu granolu s užasno kiselim jogurtom.
Za ručak, predloženo je da isprobate salata s pečenim cikle, luk i feta sira, drugi – jegulja s teriyaki umakom, i ukrasiti je pirjana riža s povrćem. Kao prvo jelo čekao sam debelu mrkvu s ricotom. Jela i juha volio sam, ali riža je suha, salata je bila prilično slaba.
Za snack sam čekao vrlo ukusna i srdačna voćni smoothie s ricotta sir.
Večera se činila neobičnom. Salata s bezreolom, kruškom i šipakom nije lagan obrok. Osim toga, sušeno meso je težak proizvod za probavu. Ali općenito, salata je bila ugodna.
Eat4Health
- Gdje funkcionira: St. Petersburg, Moskva.
- web stranica: eat4health.ru.
Tvrtka se nedavno pojavila na tržištu St. Petersburgu. Na web-lokaciji predlaže ostavljanje kontakata za vezu s nutricionista, tako da pomaže u izračunavanju kalorične vrijednosti. No, informacije o tome tko je njegov dietician i što je njegovo obrazovanje, to je upitno. Međutim, moramo se odati počast: na izborniku, koji je doveo zajedno sa svakodnevnom prehranom, postojao je raspored za BZHU.
Općenito, Eat4Health je podsjetio na restoran hrane srednje kvalitete, gdje nećete biti hranjeni s kapicama ili molekularne kuhinje, ali dio će donijeti ukusan i velik dio. I to uvijek oduzima moje srce!
Ono što mi se sviđalo:
1. Jesti puno, ali što je najvažnije, to nije samo jestivo, već stvarno ukusno.
2. Cheesecakes su ukusni. Naravno, ne dijetetski, ali isto kao u djetinjstvu!
3. Udon s škampima donio je samo bombu. Sve što volim: makaroni su više, plodovi mora, puno maslaca. Mm-m!
4. Palačinke s čokoladom pokazale su se vrlo jednolikim, premda malo gume.
Što se nije svidjelo:
1. Svježa žitarica za doručak. Poboljšala sam njezin okus dodavanjem pekmeza iz hladnjaka.
2. Turska je bila suha, samo ju je ketchup spasio.
Kao rezultat, to je vrlo jestiva hrana koja najvjerojatnije ima slab odnos sa zdravom prehranom s gledišta nutricionista. To će odgovarati nekome tko je umoran od jesti mraz i knedle i može si priuštiti potrošiti na hranu oko 60-70 tisuća mjesečno.
obrok
- Gdje funkcionira: St. Petersburg.
- web stranica: myportion.ru.
Odlučila sam početi s poslovnim ručkama i nadopuniti ih doručkom. Kao što sam saznala kasnije, ovaj format je osmišljen za 2.000 kcal dnevno, što je bilo suprotno mojem cilju izgubiti težinu. Osim toga, jeli sam ovu hranu samo radnim danom, a vikendom sam posjetio restorane i nisam se ograničavao.
Nakon nekoliko tjedana shvatila sam da je to neučinkovita i prebačena u punopravnu prehranu. U prvom tjednu sam pojeo prema programu osmišljenom za 1.600 kalorija dnevno, tjedan dana kasnije – 1.400 kalorija i nakon tjedan dana počelo je konzumirati 1200 kalorija.
Cijena hrane mjesec dana porasla je na 80.000 rubalja (sada 100.000), ali prestala sam odlaziti u restorane, gdje sam ostavio solidan dio proračuna.
Dakle, što sam jesti?
Za doručak, najčešće kašu. Ponekad su postojali sokovi od žitarica ili palačinke s punjenjem krda. Pored kaše uvijek je posluživao nešto proteina, na primjer jela od jajeta ili svježeg sira. Uvijek je bio svjež.
Za drugi doručak uvijek je desert. Pečenje se može obaviti nekoliko puta mjesečno, i uvijek se radujem tome.
Za ručak, uvijek tri jela: salata, juha, drugo i piće (mors ili kompot). Od svega što sam jela, najviše mi se sviđa tjestenina i rižoto s plodovima mora, kao i piletina i purica su-vrsta – vrlo sočan i ukusan.
Za snack možete čekati nešto jednostavno od voća i kravljeg sira, ponekad donose desert od jogurta ili samo jogurta.
Večera se obično sastoji od riba i topline obrađenog povrća. Ponekad postoje mesne kuglice od teletine ili divljači.
Druga večera – kefir, fermentirano pire mlijeko ili jogurt.
Što se nije svidjelo:
- Omlete sa svježim povrćem.
- Nikad nisam volio salate s celerom.
- Lasagna je meso ili riba. Oni koji su jeli pravu lasagna Bolognese u Italiji, ova opcija za prehranu zasigurno ne voli.
- Neki deserti na osnovi jogurta vrlo su dosadni i želite nešto drugo.
Nakon prelaska na način od 1200 kcal dnevno, nisam primijetio nikakve posebne promjene i rezultate, iako sam iskreno jedeo samo Porcion. Tada sam se prijavio za dijetu s ovom uslugom. Usput rečeno, hvale su me za glatku prijelaz na niži sadržaj kalorija. Jer s ovim pristupom, moje tijelo nije osjetilo stres smanjenja kalorija, i stoga se nije suprotstavio procesu gubitka težine.
Na prijemu kod dijetologa naučio sam ili otkrio mnoge druge zanimljive i ne očite trenutke:
- Između obroka treba postojati interval od 2,5-3 sata. I učinio sam veliku pauzu (5 sati) između ručka i večere, jer nisam mogao ranije jesti večeru zbog posla.
- Slijed jela je važan. Mogao sam na početku dana jesti najukusnije, kao što je ručak ili promjena ručak i večera mjestima, i salata gol, ali ne možete to učiniti, čak i ako je vrijeme granica 1 200 kalorija dnevno. Dnevni omjer je dizajniran na takav način da pokreće procese gori spaljivanje u tijelu upravo u kombinaciji u kojoj je sastavljena.
- Ako želite biti ispred vremena, najprije pijte vodu, a ako ne pomogne – idite u potragu za zdravim obrokom.
Konzultacije s nutricionista i praćenje ispravne prehrane dale su rezultate: izgubio sam 3 kg u dva mjeseca i popeo se u školske traperice.
No, osim toga, još uvijek treniraju konjički sport tri puta tjedno. Ovo nije kružni trening ili kardio trening, stoga konvencionalno razmotrimo konjički sport za malu tjelesnu aktivnost koja je također imala određenu ulogu.
U suhom ostatku
Ako želite zdravije ili izgubiti težinu pravilnom prehranom, odaberite usluge, a izbornik razvijen od strane profesionalnog dijeteta. Zatim nećete brinuti o kalorijskom sadržaju i ravnoteži proteina, masti i ugljikohidrata i moći ćete uzeti savjet od nutricionista koji će vam podići optimalnu prehranu.
Obratite pažnju na pakiranje i isporuku hrane: ako se unese u ljeto u pakiranju, neki od sastojaka možda neće preživjeti dok ne dođete do hladnjaka. Stoga vam savjetujem da odaberete usluge koje isporučuju dijelove u vrećici hladnjaka.
Što je s pobjednicom, onda to ne može biti, jer sve ovisi o vašim ukusu.
