Hvordan man laver frugt te
Frugtete er en drink fremstillet af en blanding af tørrede eller friske frugter, bær, urter og blomster. Det kan laves på basis af vand, juice eller te. Hver af disse måder har nuancer i forberedelse.
- Frugtete på vand brygges fra tørrede frugter og urter. Te er normalt ikke tilsat (denne drik indeholder ikke koffein). Men hvis du bare hælder en tør blanding af kogende vand, får du en kompot. Vand skal koges og afkøles til 85-90 ° C. Tekanna skal opvarmes, og drikken skal stå i 8-10 minutter.
- Frugtete på saften er lavet som med tilsætning af te blade, og uden dem. I det første tilfælde skal saften opvarmes, men ikke koges. I andet tilfælde fortyndes saften simpelthen med brygget te. Du kan drikke både varmt og koldt.
- Hvis grundlaget for frugt te er sort, grøn eller hvid te, skal du først brygge og lade den brygge sidstnævnte, og tilsæt derefter frugtblandingen til din smag. Denne drink slukker perfekt tørster, lindrer træthed og toner kroppen.
10 opskrifter af frugt te
1. Pære te med jasmin
1-2 små pærer maler med en blender. Brew jasminte (2 teskefulde pr. 0,5 liter vand). Tilsæt i det pærepuré, saft med en halv citron og en kanelstang. Lad brygge i 10-15 minutter.
2. Ananas-citrusblanding
Brew stærk sort te (0,5 liter vand til 2-3 teskefulde te). Strain. Når teen er afkølet, blandes med et halvt glas ananasjuice og samme mængde appelsinsaft. Tilsæt et par spiseskefulde limejuice, såvel som dets friske skiver og tinder af mynte. Hvis det ønskes, kan du tilføje sukker.
3. Berry mix
Du kan bruge enhver bær: din favorit eller tilgængelig efter sæson, frosne eller friske. For eksempel kan du tage et par spiseskefuld hindbær, vinmarker og vilde jordbær eller et par jordbærbær. Bær mos og bland med enhver frugtpuré (3-4 spsk) og honning (2-3 spsk). Stænk berryblandingen med varmt vand og lad det komme i 5 minutter.
4. Mint te
Mint forlader lidt mash for at give juice, tilsæt en spiseskefuld grøn te og hæld kogende vand. Vælg proportionerne baseret på den ønskede mængde drikke. En interessant smag kan opnås, hvis der under brygning tilsættes citrongræs til mint. Denne te er bedre at drikke varmt.
Om sommeren kan den afkøles til stuetemperatur og anbringes i køleskabet i flere timer. Derefter afløb, tilsæt lidt honning og friske klud af mynte og drik med is.
5. Kamille te med jordbær
Brygger kamille te (2 spiseskefulde tør kamilleopsamling til 0,5 liter vand). Tilsæt 2-3 cirkler orange til den. Dæk og lad det brygge. Når det køler ned, køles i flere timer eller bedre om natten. Før du serverer, spænd teen, tilsæt de skivede jordbær og sukker.
6. Fersken te
Brew hvid te (2-3 teskefulde pr. 0,5 liter vand). Stamme og lad afkøle. Bland derefter det med et halvt glas ferskenjuice. Tilsæt et par friske ferskner, terninger. Send drikken til køleskabet i flere timer.
7. Jordbær og mango te
Brew 0,5 liter sort flavored tea med jordbærsmag (kan laves i poser). Mens det er varmt, smelt 3 spiseskefulde honning i den. I den afkølede drik tilføjes de store jordbær (5-6 stykker) og mango (1-2 fostre). Send det i flere timer i køleskabet. Drik med is og en kvist af mynte.
8. Vandmelon te
0,5 liter stærk sort te blandet med et glas vandmelonsaft med pulp. Lad afkøles i 1,5-2 timer. Før du serverer, tilsæt skiverne store skiver vandmelon og garnér med en kvist frisk basilikum.
9. Carcade
Lav 0,5 liter karcade (det er te fra blomster af den kinesiske rose – hibiskus). Tilsæt sukker efter smag. Du kan drikke med det samme varmt, og du kan, når det bliver koldt, hælde et glas æblecider og tilsæt skiver frisk citron med is.
10. Te med sort currant og citron
0,5 kop frisk citronsaft bringes i kog sammen med currant. Kog i 5 minutter, fjern derefter fra varme og tør bjerne gennem en sigte. Bland den resulterende currantpuré med 500 ml sort te. Tilsæt sukker, is og frisk currant bær. Dekorer med citronskind og nyd.
