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动机

你找到了你的Iquigay吗?

研究员 Dan Buttner在国家地理的支持下,进行了五年的研究,以确定和研究地球上的特殊地方,称之为“蓝色区域”。这些是百岁老人集中度增加的一些领域。在这项工作的过程中,科学家们试图找出那些允许当地居民比其他国家更长寿的营养,文化和行为模式。 其中一个特定的地方是冲绳岛。在日本,百岁老人的比例通常相当高,但他们对冲绳的关注超过了所有限制。女性的平均预期寿命为88岁,女性为92岁。 是的,当地的产品主要包括鱼类,海鲜,蔬菜和水果。是的,体育锻炼和东方精神实践在这里很常见。但是,这个区域与日本其他地区和整个世界的区别也是一种非常特殊的现象。他们称之为ikigai(ikigai)。 曾经在一个日本小镇,一个女人正在死去。在某些时候,她觉得她的灵魂离开了身体,升起并出现在祖先的灵魂面前。一个响亮的声音问她:“你是谁?” “我是市长的妻子,”她回答。 “我不是在问你的丈夫是谁。回答我,你是谁?“ “我是四个孩子的母亲。我是学校的老师。“ “我问过你有多少孩子或你在哪里工作?” 所以它一直持续到她说:“我是每天醒来帮助他的家人并在学校教孩子的人。” 之后,她回到了她的身体,疾病消退了。 她找到了她的ikigai。 什么是Ikigay? Ikigai的日本概念很难明确地转化为俄语,但它可以大致破译为“让生活变得有意义的东西,让我们每天早晨都高兴地醒来”。换句话说,ikigai在东方方式是对您主要兴趣的优雅和紧凑的定义,为您的生活带来快乐的事业。 尽管冲绳岛的日本人设法将这一概念作为其哲学的一部分,但不能说伊基奇在西方是完全不为人知的。我们一再遇到他的追随者,特别是那些在他们的生活中取得成就的人。 我们迫不及待地想早上再次开始工作。  威尔伯赖特,这架飞机的发明者 只做你最喜欢的事。这肯定会带领你走向成功!每天早上我都在镜子里看着自己,问:如果今天是我人生的最后一天,我愿意做我今天所做的事吗?如果答案在连续很多天都是“不”,那么我需要改变一些东西。 史蒂夫乔布斯,Apple的创始人

扫盲运动

如何在烤箱中烹制美味的烤羊肉串:3种经过验证的方法

如何在烤箱里煮烤羊肉串:一般建议 1.对于烤羊肉串,选择新鲜的猪肉,牛肉,鸡肉或羊肉,不加皮和箔。但欢迎小层脂肪:它们会使烤羊肉串更安全。 2.切肉不要太小,否则烤羊肉串会变干。肉块的理想尺寸约为3-5厘米。 为了使现成的肉多汁和芳香,首先需要腌制。以下是一些优秀腌泡汁的食谱: 为烤羊肉串腌肉的8种方法→ 6个腌泡汁,用于烤箱中的柔软多汁的肉类→ 3鸡肉腌料:啤酒,热甜和酸奶→ 吸烟的气味可以在液体烟雾的帮助下实现。它可以直接添加到腌料中,如果你在烤串或袖子或罐子底部做烤羊肉串,倒入锅中。对于1公斤肉,使用1茶匙液体烟雾。 如何在烤串上煮烤羊肉串 烤串上的烤羊肉串和火盆里的烤羊肉串几乎一样烤好多汁。 通常的烤串很难进入烤箱,所以也可以使用木制烤串。因此,他们不会着火,在烹饪烤羊肉串之前将它们浸泡在水中20-30分钟。 然后不要在烤串上放太多腌制的肉。您可以使用同一腌料或其他蔬菜(例如番茄片或甜椒)与洋葱圈交替。 肉串可以直接放在烤箱的烤架上,在烤架下放一块烤盘,这样多余的果汁就会滴在那里。或者将它们放在狭窄的烤盘或形状上,以便将烤串的末端放在餐具的边缘上。原来是一种迷你烧烤。 在这两种情况下,最好用铝箔覆盖烤盘,这样它们就不必长时间洗涤。 烤箱中的鸡肉烤羊肉串应在200°C的温度下烹饪,并在其他肉类中加入烤羊肉串 – 230-240°C。由于强烈的加热,肉会覆盖一层红润的外壳,但里面会保持多汁:液体不会从中蒸发掉。 将烤羊肉串放入预热的烤箱中20-30分钟。根据肉的类型和新鲜度,可能需要更长的时间。 定期将肉翻过来,用水或剩余的腌料浇水。你可以通过切一点肉来检查烤羊肉串的准备情况。它应该很好吃。 如何在一个罐子里煮烤羊肉串

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