如何煮鱿鱼,使肉嫩
如何快速清洗鱿鱼 如果你有头部和触须的鱿鱼,你首先需要摆脱所有不可食用的部分。 Toshiyuki IMAI / Flickr.com 一只手抓住鱿鱼尸体,另一只手抓住头部区域的头部。轻轻拉动 – 与头部和触角一起移除内脏的一部分。取下皮肤后,可以取下其余部分。 这就是如何去除鱿鱼的内部 触角通常与头部一起抛出,但它们可以使用。为此,请将它们切在眼睛附近。一定要去掉鱿鱼的嘴 – 它是坚实的,藏在触手中。 但通常不需要搞砸这个。在商店中,通常,冷冻鱿鱼以半成品形式出售:没有头部和触须。 尸体(生物学家会说 – 地幔)上覆盖着红色和白色的薄膜,用刀子清洗很长时间很麻烦。 并不总是可以用长袜拉鱿鱼 要快速清洗鱿鱼,需要用沸水,热水保持约一分钟,然后用自来水冲洗。有些情妇和通心粉一样带有胴体:用漏勺倒入开水,然后立即开启冷水。 在高温的影响下,皮肤可以很容易地迅速从胴体上脱落。您只需要清除残留物。可以切下另外的鱿鱼以除去几丁质板和内脏。 […]