Sådan laver du sodavand
1. Uden siffon
Du skal bruge:
- 2 teskefulde sodavand;
- 2 teskefulde citronsyre;
- 1 glas vand
- sukker – til smag;
- sirup.
Bland citronsyre og sodavand, hæld en blanding af vand, sukker og sirup, tilsæt is og drikke så hurtigt som muligt. Citronsyre vil reagere med sodavand, bobler vil dukke op. Hvis smagen virker for stærk, reduceres mængden af sodavand og citronsyre.
Selvfølgelig vil denne limonade ikke være lidt kulsyreholdig, men som et underholdende eksperiment kan du prøve. Derudover er det hurtigt og billigt.
2. Brug en hjemmelavet sifon
Du skal bruge:
- 2 plastflasker;
- syl;
- 2 rør;
- en lille slange eller et fleksibelt rør
- ske;
- tragt
- 1 kop eddike
- 1 kop bagepulver
- enhver væske.
Lav huller i de to låg, forsegl slangen tæt i dem. Beregn så en af enderne af slangen næsten berører bunden af flasken. Hæld væsken, du vil gasere i en af flaskerne, og luk den tæt. Slangen skal synke i din fremtidige limonade så dybt som muligt.
I den anden flaske gennem en tragt, hæld sodavand, hæld den med eddike og luk det andet låg hurtigt. Hvis du hører et løft og ser blandingsboblen, gjorde du alt rigtigt. Hvis eddike og sodavand ikke reagerer stærkt, skal du ryste flasken. Dette vil styrke reaktionen.
Gassen vil gå gennem slangen og mætte limonaden med kuldioxid. Hvis forbindelsen lækker, får du en kulsyreholdig drik.
Du kan forgive enhver drink på vandbasis, men det er bedre at ikke eksperimentere med kaffe og te. I gennemsnit kan en liter flaske vand luftes i 15-20 minutter. Selvfølgelig tager processen med at skabe en sifon tid, men det vil ikke blive spildt.
3. Brug af en købt sifon
Sifonen kan bestilles på internettet eller søge i butikker. Nu er der et stort udvalg af plastik og metal sifoner til karbonering, selv med tegninger. Så det er nemt at finde en, der passer ind i køkkenets indretning.
Principen for driften af den købte sifon er den samme som den hjemmelavede, kun komprimerede gasflasker skal købes separat. Og hvis du finder en vintage-sifon, hjælper det ikke kun med at forgase vandet, men også som et stilfuldt møbel.
Hvordan laver man hjemmelavet limonade
Ginger lemonade
Denne citronade er mere populær i Asien end vi har, men for fans af alt usædvanligt kan det blive en favoritdrink.
Ingredienserne
- 1 liter mousserende vand
- et lille stykke gingerrot;
- sukker – til smag;
- skræl ½ citron.
forberedelse
Skræl ingefæret og skær det fint. Bland med resten af ingredienserne, hæld kogende vand og lad afkøle.
Du kan forkogge ingefæresirupen og fortynd den med vand. Til dette rist den friske ingefær på en fin rist og tilsæt til sukkersirup.
Agurk limonade
Denne lette lemonade med en mild smag afbryder perfekt tørst. Og agurk vand er grundlaget for mange rensende kostvaner.
Ingredienserne
- 1 liter mousserende vand
- 1 stor agurk;
- saft ½ lime;
- 1 tsk honning.
forberedelse
Agurk skåret i tynde skiver og hæld vand, lad det brygge i ca. 30 minutter. Tilsæt derefter honning, limejuice og karboniseret vand. Før du serverer, kan du tilføje bær. De skygger skønsmagen af drikken.
Lemonade med kanel og grapefrugt
En grapefrugt ladning af morgen munterhed for dem, der kan lide ikke-standard kombinationer.
Ingredienserne
- 1 liter mousserende vand
- 3 kanelstænger;
- saft af 1 grapefrugt;
- saft ½ citron.
forberedelse
Bland saftene, blød kanelstængerne i dem i 30 minutter. Tag derefter kanel ud, fortynd saftblandingen med kulsyreholdigt vand. Før du serverer, bring kanel tilbage til citronaden til dekoration.
