Mitä tulee ruokamyrkytykseen

tyypit:

• Elintarvikkeita aiheuttavat taudit (PTI). Ne syntyvät siksi, että syömään ruokaa, joka on saastunut patogeenisillä mikro-organismeilla. Esimerkiksi vanhentuneet tuotteet. Myös PTI saattaa aiheuttaa hygienia- ja hygieniavaatimuksia.
• Myrkyllinen (ei tarttuva) myrkytys. Noudata ruoasta luonnollisia tai kemiallisia myrkkyjä. Esimerkiksi syötävien sienten ja kasvien myrkky sekä kemikaalit.

Viimeinen myrkytystyyppi on vaarallisin. Älä taistele niitä itse. Jos epäillään olevan myrkytyksen ei-tarttuva luonne, katso lääkäri heti.

Myös myrkytystyypeistä riippumatta tarvitaan päteviä lääketieteellisiä hoitoja raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille ja vanhuksille.

Mutta yleensä ihmiset kohtaavat myrkyllisiä infektioita, jotka voidaan parantaa kotona. Seuraavaksi on kyse siitä, mitä toimia on toteutettava riippumattomasti PTI: n kanssa.

Oireet ja patogeneesi

Elintarvikkeesta johtuvan taudin kulku riippuu henkilön iästä ja yleisestä tilasta sekä patogeenisten bakteerien tyypistä. Mutta yleinen kuva on tämä:

• häiritsevä pahoinvointi;
• toistuva oksentelu;
• heikkous, huonovointisuus;
• muuttunut iho;
• ripuli;
• vilunväristykset;
• kohonnut kehon lämpötila.

PTI: llä on lyhyt inkubaatioaika. Ensimmäiset merkit tulevat 2-6 tuntia nauttimisen jälkeen ja edistyvät nopeasti ilman hoitoa.

hoito

Vaihe 1. Mahalaukun huuhtelu

Kun ensimmäiset oireet ilmestyvät, sinun on poistettava myrkyllisen ruumiin jäänteet kehosta. Voit tehdä tämän, pestä vatsa. Toimien algoritmi on sama kuin ensiapupyynnön yhteydessä.

1. Valmistamiseksi heikko kaliumpermanganaatin (kaliumpermanganaattia) tai leivinjauhetta (1,5-2 litraa vettä huoneenlämpötilassa 1 rkl sooda).
2. Juoda jotain ratkaisua.
3. Soita oksentamista varten (kahdella sormella, paina alas kielen juuressa).
4. Toista menettely useita kertoja, kunnes oksennus tulee puhtaaksi.

Vaihe 2. Sorbenttien vastaanotto

Sorbentit ovat lääkkeitä, jotka auttavat poistamaan elimistön toksiinit. Tunnetuin niistä on aktiivihiili.

Aktivoitu hiili Se vähentää imeytymistä maha-suolikanavan myrkkyjä, raskasmetallisuoloista, alkaloidit ja muita haitallisia aineita sekä edistää niiden erittymistä elimistöstä.

Toisin sanoen, jos painat 70 kg, tarvitset vähintään seitsemän tabletin. Vaikeissa tapauksissa annosta tulee lisätä.

Hiilen myrkyttäminen on parempi ottaa vesipitoisen suspension muodossa. Tee tämä, pistä tabletit ja sekoita 100 ml: aan keitettyä vettä huoneenlämmössä. Tämän seoksen maku on melko ikävä, mutta se tosiasiassa kamppailee myrkytyksen kanssa.

Myös tavanomaisen sijasta voit käyttää valkoista kivihiiltä. Uskotaan, että tämä on valinnainen, väkevä sorbentti. Se ei ainoastaan ​​poista toksiineja, vaan myös säilyttää ravintoaineita. Tässä tapauksessa annos on puolittunut: aikuiselle 2-4 tablettia riippuen myrkytysasteesta.

Hiilen sijaan voit käyttää muita sorbentteja (kuten on annettu). Esimerkiksi Smektu, Laktofiltrum, Enterosgel ja muut.

Vaihe 3. Runsas juominen

Oksentelu ja ripuli vaurioittavat suuresti kehoa – sinun on täytettävä nestehäviö ja säilytettävä vesitasapaino.

On suositeltavaa kaataa vettä siihen: 1 litra natriumkloridin pöytäsuolaa litrassa vettä. Suolaliuosta voidaan vuorotella makealla, heikolla teellä.

Voit myös ottaa erityisiä nesteytyslääkkeitä: “Regidron”, “Oralit” ja muut. Nämä ovat jauheet ja liuokset, jotka sisältävät mineraalisuoloja ja glukoosia, sekä dehydratoinnin estäminen.

Muut lääkkeet

Mitä tulee muiden myrkyllisten infektioiden hoitoon, on olemassa useita yleisiä sääntöjä:

• Milloin aktiivinen oksentelu, voit käyttää lääkkeitä, jotka palauttavat suoliston mikrobisto ( “Hilak forte”, “Linex”, “Mezim” ja muut).
• Jos lämpötila on noussut yli 37,5 astetta, on tarpeen alentaa kuumetta alentava (parasetamoli, ibuprofeeni, jne).
• Älä ota kipulääkkeitä: ne voivat vaikeuttaa diagnoosia komplikaatioiden tapauksessa.
• Infektiolääkkeet (enimmäkseen antibiootteja) käytetään vaikeissa myrkytystapauksissa ja nimitti ainoastaan ​​lääkäri.

Vaihe 4. Moodi ja ruokavalio

Ruokamurtumalla potilas tuntee voimakasta heikkoutta. On välttämätöntä noudattaa sängyn lepoa ja ensimmäisenä päivänä kieltäytyä syömästä (jos ruokahalu on rikki ja keho hylkää ruokaa).

Kun toinen tai kolmas päivä varaa hyytelö, keksit (ilman unikko, rusinoita, vanilja ja muita lisäaineita), ja neste perunamuusia tai Hercules puuroa valmistaa veteen.

Aktiivisena hoitona oireet heikkenevät – parannuksen pitäisi tulla muutamassa tunnissa. Lopulta keho palaa normaaliksi, yleensä kolmen päivän kuluessa. Mutta muutama päivä, vatsakipu, heikkous, ilmavaivat voivat jatkua.

Jos tärkeimmät oireet (ripuli, oksentelu, kuume) eivät vähene eivätkä mene pois yli kuuden tunnin kuluttua hoidon aloittamisesta, ota yhteys lääkäriin.

Vaihe 5. Ehkäisy

Kukaan ei ole vakuutettu elintarvikkeisiin tarttuvien infektioiden varalta. Mutta jokainen voi vähentää riskiä minimiin.

1. Pese kädet ennen syömistä.
2. Pidä puhtaana keittiössä, tarkkaile keittotekniikkaa.
3. Säilytä ruokaa oikein.
4. Ole vaativa tuotteiden laadusta ostaessasi. Älä esimerkiksi osta kalaa ammoniakin tuoksulla ja “ruosteisella” pinnoitteella. (Kaikki suositukset kalojen valinnasta täällä.)
5. Älä syö epäilyttävissä gastronomisissa laitoksissa, älä juo vesijohtovettä.