Univerzalna pravila
Prvo pravilo vatra vode: jaki alkohol ne pije litre (svjetlo također, ne bi trebalo). Ovo je dugo piće koje možete lako povući cijelu večer kroz cijev, a s gomile neće raditi. Dvije ili tri čaše – i već ste odabrali dozu.
Drugo pravilo nije miješati piće. U jakom alkoholu puno, dodajte dodatne grama uz pomoć pluća – to je opasno. Ne možete izračunati dozu i pretjerati.
Da ne bi riješili i pokvarili sve, potrebni su rituali. Atmosfera, izbor stakla, posebni aditivi i pravi snack. To sve pomaže otkriti (ili sakriti) okus pića i čini blagdan blagdan, a ne piće.
pelin
Absintje u nerazvijenom stanju je sumnjivo zadovoljstvo, iako je pijan. Za 30 mililitara u staklu, a ne više. Ali obično se razrjeđuje na jedan od tri načina:
- Ulijte u čašu apsintu (svejedno 30 mililitara). Stavite komad šećera na posebnu žlicu s rupama. Žlica može zamijeniti malu desertnu vilicu. Šećer se izlije na vodu kako bi se odvodio u staklo, u omjeru od tri do jedan. Razrijedite apsintu šećerne vode polako, tako da se komadić šećera potpuno otopio.
- Isti šećer prvo je navlažen u apsintu i zapaljen na žlicu. Dok slatko zapalio je malo ispravljen sa žlicom ili vilicom da se brzo rastopiti šećer i na staklenim Štok za Pelin. Zatim absint (koji se također isključuje kapi šećera) treba staviti van – pokrov staklo – i bilo piti nastalu napitak (samo da ne spali usne vruće staklo, ohladiti rubove krišku naranče ili limuna) ili dodajte 100 mililitara hladne vode.
- Napravite jednostavni šećerni sirup i razrijedite ih s absintom u istim omjerima – jedan do tri.
Calvados
Ako ne dodate Calvados u koktel, ne morate razrijediti piće. Ulijte kal’vados sobnoj temperaturi u staklenim tulipana i polako piti, jesti sir, voće (limun, ne samo) ili čokolade.
Možete piti u bilo koje vrijeme blagdana, kada trebate zapaliti apetit ili se odmarati između promjena jela.
džin
Na jednostavan način – smreke votke. Tvrđava iz votke gotovo da nije drugačija, prepoznata je od crnogorice. Piti, poput votke, trebate hladnu – 4-6 stupnjeva. Da biste dobili ugriz – nego što je potrebno, bolje je citrusa i slana.
Ako je čisti gin previše, razrijedite ga s mineralnom vodom. Gin je dobar, jer proporcije mogu biti – razrijedite kao što vidite, čak i kap u čaši vode. Dobar izbor ako želite provesti Novu godinu vesela i trijezna, ali ne želite objasniti zašto ne pijete.
tekila
Tequila je poznata po posebnom ritualu s limunom i solom. Na stražnjem dijelu dlana između palca i kažiprsta ulije se sol, priprema se kriška limuna. Najprije lizati sol, popiti tequila i jesti s limunom.
U drugoj varijanti, sol se zamjenjuje cimetom i limunom – s narančinom.
Mezcal
Još jedan jaki predstavnik iz Meksika. Nekoliko pravila za piće u čistom obliku:
- Nemojte se chill.
- Pijte polako i postupno.
- Gusjenica iz boce (ako je tamo) nije potrebna.
Mescal, poput tequila, možete popiti s limunom i solom. Ponekad umjesto soli koristiti mješavinu začina, koji je pričvršćen za bočicu.
Ako je važno ne okusiti, i prekrasan senzacija, Mezcal pije brzo i piti sok od rajčice s paprom i ostalim začinima. Ali takav paklenski način nije za dugu noć: on se brzo opija.
viski
Vjerojatno jedan od najkontroverznijih pića. Poznavatelji ne mogu dogovoriti, kako se pije: razrijeđen ili ne, hladno ili toplo, raznih koktela može biti poslana, a što vam je potrebno pijuckati bez nečistoća.
Izaberite što vam se najviše sviđa:
- Whisky kakav jest. Da biste to učinili, uzmite elitne sorte, to jest, jedan viski whisky. Piti na temperaturi od 18-20 stupnjeva naočale s tankim zidovima, da malo topli napitak u svojim rukama, pijucka, drži alkohol pod jezik.
- Viski s ledom. Pijte čaše s debelim zidovima i debelim dnom. Zato popijte viski iz Amerike.
- Viski s vodom. Čista voda razrijedi se škotskim viskijem. Posebnu pažnju posvećujemo kvaliteti vode. Voda se doda staklu do 30%, to ovisi o vašem ukusu.
Udisati viski kao što nije potrebno, ali nitko ne zabranjuje odabir predjelo za okus.
konjak
Nećemo poludjeti i podijeliti konjak u rakiju, a ne rakiju, još uvijek je napisano na naljepnicama da je konjak.
Pravila su kako slijedi:
- Dobar konjak se ne gasi i pio toplo vrlo polako, zagrijavši ga u vašim rukama, udahnuvši aromu. Čašica je popunjena u četvrtini, a piće počinje kada su već jeli.
- Bad konjak je pijan, kao što molim, jer tamo nema okusa i mirisa. Grizu limun, kad je sve loše, ali ovo nema nikakve veze s kulturom pića. Pijenje da se pijete općenito je loša ideja.
rum
Glavno pravilo Roma nije piti poput gusara iz filma, boca za večer. Maksimalna doza je 100-150 mililitara, inače ujutro bit ćete u paklu mamurluka i dubokog kajanja.
Čisti rum je pijan, poput konjaka ili viskija, poslije večere, zagrijavajući čašu u ruci. Pijenje je popraćeno šalicom kave ili dobrom čokoladom.
Sambuca
Jaki napitak s jakim mirisom anisa, koji se u barovima poslužuje vatrom specijalnim efektima i cijevi za disanje u dimu. Ovako se brzo i snažno opija. Ne preporučujemo postavljanje igara kod kuće uz vatru, osim ako ste iskusni barmen.
U čistom obliku, sambuk je pijan hladan, zrna kave stavljena na dno stakla. U razrijeđenom obliku – s mineralnom vodom u omjeru od jedan do dva ili jedan do tri.
sake
Nije da je to jako piće u usporedbi s drugima, ali ga nismo mogli oduzeti.
Značenje u sebi pojavljuje se ako na stolu ima plodova mora ili japanske kuhinje i imate keramički vrč i male zdjele. Zatim se piće grije na vodenoj kupelji na 15-30 stupnjeva, izlije i pijan.
Međutim, ako je u redu, a nema jela, onda se hladi i ulijeva u čaše za vino.
U svakom slučaju, okus i miris sreće je specifičan, neobičan.
votka
Hladnoća je brzo pijana, s volanom, s malim čašama. Budite sigurni da imate snack, piti nešto ne-karboniran, tako da ne iritiraju želudac i ne ubrzati opijenost. Snack odabrati prilično zadovoljavajući, a naočale – mala.
Chacha, arak, rakia, grappa su bitno varijante mjesečine. Piju gotovo poput votke: malo po malo, u hlađenoj formi, u malim obrocima i obilnim zalogajem.
Zaboravili smo na nešto? Napišite komentare.
