50道菜,可在5分钟内烹饪

早餐

早上,总是没有时间做饭,但早餐不容错过。这里有一些想法,你可以快速刷新自己,以获得整个上半年的能量。

1.燕麦片加干果

在一个小平底锅里,加热½升牛奶。加入6汤匙燕麦片,用中火煮至沸腾。加少许盐,一茶匙糖,降低热量,再煮几分钟。

这时,研磨一些浆果李子和杏干,几个坚果。将它们与黄油一起加入成品粥中。

2.面包炒鸡蛋

快餐食谱:面包煎鸡蛋
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使用玻璃或金属成型环,在一块白面包的面包屑上做一个圆孔。用黄油润滑煎锅并煎炸面包(每侧30秒)。

然后将鸡蛋打入面包,盐,胡椒的中心,撒上香草,煎至鼠儿抓起。放在盘子上,享受原始的煎鸡蛋。

3.番茄煎蛋

用两个大西红柿切掉帽子,用茶匙取出核心。鸡蛋用磨碎的奶酪,切碎的欧芹和莳萝搅拌。盐,胡椒和倒在西红柿上。用盖子盖住剩余的西红柿,在微波炉中烘烤3-4分钟。

4.杯中的煎蛋卷

用橄榄油润滑马克杯并将其分成两个鸡蛋。盐和鞭子用叉子。将一块煮熟的香肠或熏制的鸡肉切成块,然后送到杯子里。搅拌均匀。

撒上磨碎的奶酪,送到微波炉一分钟。然后取出,再次混合,再送入微波炉一分钟。

5.鳄梨三明治

在煎锅或烤面包机中烘干黑麦面包。在此期间,研磨番茄和小鳄梨。用两汤匙鹰嘴豆泥和一小撮牛至填充蔬菜。传播面包,享受。

6.燕麦片煎饼

在一碗搅拌机中,连接半杯燕麦片,150克希腊酸奶,鸡蛋和半熟香蕉。加入1/2茶匙的发酵粉和香草醛。拂。如果变薄,加入1-2汤匙燕麦片再混合。

在加热良好的煎锅中烤煎饼,用植物油涂抹。供应现成的煎饼配新鲜或冷冻浆果。

7.奶酪粥

将300g脂肪酸奶油放入具有厚底的锅中并煮沸。在变暖的同时,用叉子粉碎200克新鲜的奥塞梯奶酪。加入沸腾的酸奶油。不断搅拌,倒入少许盐和一杯玉米粉。煮,不要停下来搅拌,奶油色。奶酪粥应该是粘稠和有弹性的。

8.法国三明治“Krok-Monsieur”

快餐食谱:法式三明治“Krok-monsieur”
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面包用于吐司(或通常的全麦),第戎芥末油脂,放在烤盘上,撒上橄榄油。对于每一块,放入磨碎的奶酪(理想的 – gruyer)和一片火腿。再一次撒上奶酪,盖上另一块面包。

最重要的是,将三明治加入橄榄油,然后送到加热良好的烤箱,直到金黄色。在上菜之前,你也可以倒上调味酱。

9.烤香蕉和肉桂

面包为吐司或面包肥皂与软化黄油。每片,放几片香蕉,倒入炼乳,撒上甘蔗和肉桂。盖上另一块面包,使油在上面。在微波炉中发送30秒或在华夫饼干中加入烤面包。

10.加入花生酱和水果

在烤面包机,烤箱或干燥的煎锅上烘干白面包或面包,在上面制作硬皮面包皮。润滑每片花生酱,并根据您的口味挑选出任何水果,如香蕉,猕猴桃或草莓。用热咖啡提供烤面包。

11.奶酪奶油和水果

200-300克干酪脂肪9%搅拌器混合3-4汤匙脂肪酸奶油。加入2-3汤匙炼乳,再次搅拌。供应季节性或罐装水果和烤面包。

12.香蕉和浆果冰沙

在一个碗里混合两个成熟的香蕉,半杯新鲜或冷冻浆果(例如,覆盆子和蓝莓),一杯浆果汁和一杯低脂饮用酸奶。用搅拌器搅拌所有东西,直至变得光滑。倒出杯子,立即送到桌子上。

午餐

提前一周为您自己提供 – 罗宋汤和汤完美地放在冰箱里一个星期,并且只用更美味的东西制作。但这是第二次总有时间和精力。但是美味的东西可以煮熟和掀起。

13.通心粉配奶酪放在杯子里

在一个大杯子里,加热½杯牛奶(在微波炉中足够一分钟)。倒入2-3汤匙薄意大利面,再送入微波炉3分钟。然后取出,混合,撒上磨碎的奶酪,再煮一分钟。

14.奶酪炒鸡蛋

½杯燕麦片倒入两杯开水。我们站几分钟吧。这时,将奶酪(100-200克)放在细磨碎机上,切下葱,然后将大蒜通过压榨机。将所有这些添加到燕麦片中,加入盐,胡椒调匀,调匀。

在一个单独的煎锅里煎几个鸡蛋。你需要将釉料放在燕麦奶酪块的顶部。从上面你可以撒上香草和胡椒。

15.帕尼尼鸡肉和西红柿

快餐食谱:鸡肉和西红柿panini
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混合一汤匙蛋黄酱,一汤匙番茄酱,½柠檬汁和切碎的罗勒。用panini面包的底部润滑这种混合物。把它切成片煮或熏鸡柳和西红柿。撒上磨碎的奶酪,盖上后半部分。

煎锅煎锅3-5分钟,用盖子或另一个煎锅压在上面。底部形成一个外壳,里面的奶酪融化。

16.卡普雷塞鸡肉和鳄梨

到半杯香醋,加入2汤匙甘蔗。将其送至微波炉几分钟,让糖溶解。

这时,在橄榄油煮鸡片里煎。有必要将其加热并获得红润的外壳。在深盘中,摆放鸡肉,鳄梨,马苏里拉和樱桃番茄的块状物(你可以将它切成两半)。倒入香醋,撒上碎罗勒,放在桌上。

17.大蒜辣虾

在一个大锅里,加热2-3汤匙橄榄油。加入300-500克去皮虾,2-4片切碎的大蒜和您选择的香料。

将虾炒3-5分钟,使其轻微发光。然后把它们放在盘子里,倒入一个柠檬汁,撒上切碎的蔬菜。

18.炸鱿鱼

从内脏切下鱿鱼尸体,切断尾巴,去除软骨“箭头”。从里到外用纸巾彻底冲洗干净。将鱿鱼切成约2厘米厚的鱿鱼,将面粉和盐面糊卷起来,炸至油炸(每边一分钟)。用纸巾去除多余的油。

19.火腿配番茄和蔬菜

用两个平底锅武装起来。在一个植物油炒500克切丁火腿。另一方面 – 500克西红柿,切成大块。加入盐和胡椒调味。把火腿放在莴苣叶上,然后放在西红柿上。撒上切碎的香草,倒入柠檬汁。

20.拉瓦什卷火腿

将蛋黄酱与番茄酱(约1-2汤匙)和大蒜混合,通过压榨机。用所得混合物润滑薄薄的薄片。后者最好折叠两次,以便滚动更强。作为馅料使用火腿或芹菜(应切成薄片)和硬质奶酪(在磨碎机上篦)。将lavash卷成卷,切成约2厘米宽的宽度部分。

21.鸡肉卷饼

快餐食谱:鸡肉卷饼
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切片切丁火腿或煮鸡片。将肉裹在玉米饼中,抹上番茄酱,再加上新鲜的黄瓜,生菜叶和马苏里拉奶酪。如果需要,可以加入切碎的香菜,罗勒或其他蔬菜。

在干燥的热煎锅中加热卷饼,形成红润的外皮,里面的奶酪融化。

22.配培根和奶酪的香肠

从壳中清洗香肠并切下每个香肠。硬质奶酪切成条状。将香肠和奶酪一起包裹,然后用一片或两片培根包裹。送到加热好的烤箱5-7分钟。在上桌前,用第戎芥末或任何其他肉酱油。

23. Fricassee与香菇

将煮熟的鸡胸肉切成条状,用橄榄油煎至红褐色。然后根据您的口味添加碎蘑菇罐头或其他蘑菇。再炒一分钟。然后倒入酸奶油,用胡椒粉,咖喱粉和其他香料稀释在水中,以达到你的口味。汤姆特直到奶油酱稍微变稠。

24.奶油香菇

罐装蘑菇罐头或任何其他蘑菇可以与植物油中的一个切碎的洋葱一起煎炸。不要忘记加盐。当几乎所有的液体都从蘑菇中蒸发出来时,加入100克奶油。撒上磨碎的肉豆蔻,再煮几分钟。浓奶油 – 这道菜准备的标志。

25.面包上的披萨

做馅:将200克火腿切成方块,在磨碎机上搓200克硬质干酪,用盐,胡椒调味,加入2汤匙蛋黄酱和番茄酱。将敷料放在面包片上,撒上切碎的香草,然后在加热好的烤箱中烘烤,直到奶酪融化。

26. Bruschetta

将警棍或面包用于吐司油黄油,与大蒜混合,在烤箱中干燥1-2分钟。根据您的口味,将切片的马苏里拉奶酪或其他奶酪放在上面,然后将番茄切成碎的罗勒,用橄榄油和盐,胡椒粉和其他香料调味。准备好的意式烤面包在烤箱中再送几分钟,以融化奶酪。

27.鸡蛋煮辣酱

快餐食谱:鸡蛋煮辣酱
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准备荷包蛋。为此,煮2杯水,加入盐和1/2汤匙葡萄酒醋。在paschitnitsu或深dymovku打蛋,用植物油涂抹。轻轻浸入沸水中煮约3分钟。将调味鸡蛋加入辣酱:将200克不含添加剂的酸奶与一瓣大蒜混合,通过压榨机,辣椒粉,盐和胡椒粉。

柠檬汁中的西葫芦

将去皮切片的西葫芦(200-300克)薄片放在煎锅中,加入融化的黄油(20-30克)。盐和胡椒调味。倒入一个柠檬汁,在高温下煮沸,盖子关闭5分钟。

小吃

以下菜肴可以单独食用或与其他食品一起食用。其中许多都是轻松享用晚餐的绝佳解决方案。

从烟熏鲱鱼中捣碎

取一个烟熏鲱鱼片或自己切鱼,用搅拌机和200克黄油,黑胡椒和一个柠檬果肉切碎。它应该是均匀的物质,必须放在玻璃或塑料容器中,并在冰箱中放置几个​​小时。使用草本酱和Borodino面包,可以获得出色的三明治。

30.甜菜和坚果

快餐食谱:甜菜甜菜
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煮一小甜菜。当蔬菜冷却后,将其清洗干净并在中等刨丝器上碾碎。请盐。在研钵或咖啡研磨机中,研磨一把核桃。将它们与甜菜连接,用橄榄油调味,然后放在桌子上。

31.西红柿配奶酪和大蒜

2-3个新鲜西红柿切成两半。拿一茶匙的核心。磨碎机上的两个融化的奶酪。这样他们就不会粘在刨丝器和手上,事先将它们放在冰箱里。将奶酪与2-3瓣大蒜混合,通过压榨机。用蛋黄酱调味。由此产生的奶酪块塞满了西红柿。

香辣胡萝卜

去皮2小胡萝卜和几瓣大蒜。这种零食的严重程度可能会根据您的口味而有所不同。在中等刨丝器上揉胡萝卜,加入通过压榨机的大蒜。盐,胡椒和蛋黄酱的季节。这种零食可以涂在三明治或薄脆饼干上或塞满鸡蛋。

33.有李子的胡萝卜

将100克西梅倒入热水中,放置2-3分钟。在这段时间内,在大刨丝器上剥皮和篦2个胡萝卜。切西梅,与胡萝卜混合。加入30克切碎的核桃和酸奶油调味。如果西梅不够甜,加一茶匙糖。

34.沙拉“学生”

这个名字不言而喻:最少的成分和努力,最大的营养价值。此沙拉也方便自然烹饪。

排出罐装玉米和豆类的罐头。后者更适合加入番茄酱。将它们放入深碗中,加入培根风味的饼干,然后加入蛋黄酱调味。如有必要,加盐和胡椒粉。

35.沙拉配梨和石榴

1-2梨洗净切成小块,切碎红甜洋葱。将它们与一种石榴的种子混合在一起。加入一串切碎的香菜,盐和黑胡椒粉调味。用橄榄油和柠檬汁调味。饮食清爽的沙拉准备好了。

沙拉配番茄和奶酪

快餐食谱:西红柿和奶酪沙拉
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洗净并粗糙几个熟的西红柿。在小方块中,切好奶酪。除了奶酪,你还可以使用羊奶酪或莫扎里拉奶酪。去皮切成半环甜红洋葱。混合这些成分,加盐调味,加橄榄油调味。

沙拉配萝卜和西红柿

2-3个西红柿和3-4萝卜洗净切大。去皮切成半环甜红洋葱。将这些食材放在一起,然后用一汤匙红葡萄酒醋,4汤匙橄榄油,半茶匙蔗糖,盐和黑胡椒粉调味沙拉。

38.沙拉配菠萝和芹菜

一个青苹果和100克芹菜在粗磨碎机上擦。菠萝罐头倒出液体,切成方块。将这些成分,盐调味和蛋黄酱调味。如果需要,您可以添加切碎的腰果或杏仁。

39.沙拉配三文鱼和猕猴桃

剥皮并切成大块的猕猴桃,保加利亚辣椒(别忘了去掉种子)和略带腌三文鱼的鱼片。将一个小洋葱切成半圈。将所有配料混合,加入一汤匙橄榄油和一汤匙柠檬汁。加少许盐,糖和黑胡椒粉。搅拌均匀。

40.油炸香菇

用薄板,盐切成200-300克香菇,放置几分钟。此时,加热煎锅上的油。将每片香菇卷入面粉和油炸。有一个现成的菜,你可以冷热。

用三文鱼和鳄梨烤制

快餐食谱:鲑鱼和鳄梨馅饼
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黑面包切成小部分(约3×3厘米)。用奶油芝士涂抹它们。每片切片放在一片成熟的鳄梨和一片淡盐鲑鱼上。另一种红鱼,鲑鱼或鳟鱼也适合。

42.带鸡块的小吃

将鸡胸肉切成小块,每块都蘸上用盐搅打的鸡蛋,用面包屑滚动,然后在植物油中煎炸。将鸡块放入面包片中,在切片中加入新鲜的黄瓜和番茄。

甜点

并非所有的甜点都需要在炉子上长时间停留。有一些可以很快完成,但结果并不那么美味。

43.覆盆子冰淇淋

500克冷冻覆盆子在搅拌机中搅拌,加入一杯冰镇奶油,半杯糖粉和一茶匙香草。结果是浓稠的冷混合物,让人想起融化的冰淇淋。你可以这样吃,但你可以把它送到冰箱一会儿。如果你的冰箱具有超级霜功能,一切都会非常快。

44.干酪和草莓甜点

在搅拌机或搅拌机中,搅打一包粒状干酪和100克新鲜草莓。如果它变成液体,加入香蕉。如果不够甜,加几茶匙糖粉。

45.一杯巧克力蛋糕

快餐食谱:一杯巧克力蛋糕
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杯子里有很多快餐。这是其中之一。融化2汤匙黄油(在微波炉中足够20-30秒)。加入2汤匙糖,½茶匙香草醛和少许盐。将蛋黄倒入杯中,搅拌均匀。加入4汤匙面粉和一汤匙可可粉。将面团与几片巧克力混合,然后将其送至微波炉3分钟。

46.坚果蛋糕

用200克磨碎的榛子或杏仁搅拌3个鸡蛋。加入100克糖粉和一茶匙发酵粉。彻底混合。用于微波炉的小玻璃杯应涂上黄油并撒上面粉。将面团倒入其中,以全功率在微波炉中烘烤5分钟。准备好的蛋糕用煮熟的炼乳浸泡,加入黄油或任何其他奶油。

47.橘子配石榴

一杯橙汁煮沸,加入2汤匙甘蔗和一茶匙香草糖。然后加入2汤匙淀粉,预先用冷水稀释。去皮的橘子,切成环状,分层放入深盘中,倒入石榴籽,倒入热橙汁。

48.葡萄柚与肉桂和蜂蜜

洗几下葡萄柚,切成两半。每一半撒上红糖,肉桂(约一茶匙),倒入蜂蜜。放上覆盖有烘焙纸的烤盘,在预热的烤箱中烤200分钟,持续5分钟。

49.巧克力中的普通话片段

在水浴或微波炉中融化您最喜爱的巧克力瓷砖。剥皮并分成几片柑橘。将每片切成巧克力糖,然后滚入切碎的坚果,如杏仁或榛子。让它冻结并服务于桌面。

50.香蕉船

快餐食谱:香蕉船
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将一个大香蕉去皮,切开,轻轻取出核心。开始棉花糖,撒上磨碎的巧克力和肉桂,倒入蜂蜜。将香蕉裹在铝箔中,然后将其送到预热的烤箱中200分钟,持续5分钟。

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